Rice Quark - Rețetă sportivă Quark de orez

Caș de orez

Împreună cu Bitburger 0,0% vă prezentăm 25 de rețete pentru a găti acasă. De data aceasta: un quark de orez ca mic dejun cu motocicletă sau o gustare rapidă înainte de un tur MTB.

Ingrediente pentru 1 persoană

  • 100 de grame de orez brun
  • 200 de grame de brânză de vaci
  • 2 smochine
  • 1 banană
  • 50 de grame de afine
  • 1 lingură suc de agave
  • 2 linguri de apă caldă
rice

Regenerați mai repede: ceașca de quark de orez este ideală după o cursă sau antrenament.

Preparare (aprox. 10-30 min)

O gustare ideală și rapidă înainte de antrenament sau un tur mai lung cu bicicleta. Gatiti orezul brun pana se inmoaie. În funcție de tipul de orez, acest lucru poate dura 20-30 de minute. Se amestecă quarkul cu apă și sucul de agave până când este cremos. Apoi tăiați banana și smochinele în bucăți. Pune totul pe o farfurie și apoi îndoaie afine.

Acesta este modul în care funcționează mai repede: Gatiti in prealabil orezul si pastrati-l acoperit la frigider pentru cateva zile. Aceasta reduce timpul de preparare la zece minute.

Iată ce spune ecotrofologul calificat Günter Wagner:

„Masă foarte bună înainte de tur. Pe lângă un conținut ridicat de carbohidrați semnificativ din punct de vedere fiziologic și un conținut ridicat de carbohidrați, este și o sursă de proteine ​​de înaltă calitate. Potrivit atât pentru dietele bogate în carbohidrați, cât și pentru cele bogate în proteine. În plus, raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 este perfect atins la 3: 1.
Vitamina B2 (riboflavina) contribuie la metabolismul energetic normal, vitamina B 3 (niacina) poate contribui la reducerea oboselii și epuizării. Vitamina B 6 (piridoxina) contribuie la metabolismul normal al proteinelor și glucidelor, vitamina H (biotina) contribuie la metabolismul normal al macronutrienților și vitamina B 12 la funcționarea normală a sistemului imunitar. "

Günter Wagner, ecotrofolog calificat de la Institutul German pentru Nutriție Sportivă din Bad Nauheim.

Energie totală 490 kcal (100%)
• grăsime 5 g (10 kcal%)
• KH 75 g (65 kcal%)
• proteine ​​28 g (25 kcal%)