Ridichii - bacteriile fantomă
Roșu aprins: tubercul mic, ascuțit
Ridichele proaspete sclipesc minunat de roșii. La fel de roșu aprins pe măsură ce strălucesc aceste becuri mici, acestea mici sunt la fel de puternice Lucruri minune împotriva bacteriilor. Ridichile sunt fantomele pentru tot felul de bacterii și, prin urmare, se numără printre legumele cu adevărat valoroase care se consumă cel mai bine crude.
Delicios: legume populare de grădină pentru o gustare
Unele ridichi au gust fin și fierbinte, așa că Acești tuberculi sunt populari în multe grădini mici de legume. Nu numai pentru că sunt ușor de îmblânzit în grădina de legume, ci și datorită gustului proaspăt și ascuțit.
Deveniți ridichi cel mai bun ca alimente crude sferturi sau feliate. Proaspăt recoltate din propria grădină de legume, ele au cel mai bun gust, desigur. Pur și simplu curățați, îndepărtați verdele, spălați-vă bine și puneți-l în gură. Aceste mici becuri roșii sunt destul de versatile. Pentru că, ca alimente crude, aceste fructe se potrivesc bine cu salate, farfurii crude sau pur și simplu groase pe pâine integrală. Asta este în același timp o gustare fină și sănătoasă.
Sănătos: ridichile curăță intestinele
Popularitatea ridichiului este la fel de mare ca și efectele sale asupra sănătății: condimentul funcționează deja în gură, pe limbă, pe palat și mai târziu antibacterian în tractul gastro-intestinal. Bacteriile nu mai au nicio șansă. În acest fel, ridichea ajută la prevenirea bolilor. Când alții se plimbă cu nasul curgător și tuse, iubitorii de ridichi pot fi siguri. Deoarece ridichi încă luptă activ bacteriile din tractul digestiv, acestea contribuie la promovarea digestiei. Ridichile sunt cu ea fantomă puternic împotriva bacteriilor, care altfel ne-ar putea deteriora corpul și astfel ar putea ajuta sistemul imunitar să facă mai puțină muncă.
În plus, ridichile oferă diverse Substanțe vitale precum acidul folic, vitamina C și seleniu. Deci, și aici, acest tubercul mic și ascuțit poate obține destul de bine.
Cumpărați: preferați ridichi organice
Nu se poate sublinia suficient de des că produsele organice sunt în general mai puțin contaminate decât legumele cultivate în mod normal. Prețul suplimentar dă roade pentru sănătatea ta, mai ales cu ridichi. Pentru că, din păcate, ridichile sunt adesea deosebit de poluate cu nitrați din îngrășăminte. In orice caz ridichile trebuie spălate bine cu apă. Prin urmare, se preferă să mănânce ridichi cultivate organic.
Folosind ridichi în bucătărie
Uleiurile dvs. de muștar adaugă căldură. Tuberculii trebuie spălați doar pentru scurt timp. Dacă stau mult timp în apă, își pierd aroma și devin palizi. Cu Salatele mixte de frunze, frunzele lor proaspete și verzi au, de asemenea, un gust excelent.
Depozitarea optimă a ridichilor
Ridichile pot fi păstrate pentru o perioadă scurtă de timp fără probleme. Soiurile de toamnă și de iarnă speciale rămân chiar proaspete câteva săptămâni. Frunzele trebuie îndepărtate pentru depozitare, apoi se spală bine și încă puțin umed într-una Așezați o pungă de plastic bine sigilabilă.