Rillete de rață Rețete de gătit și mâncare

rețetă Rillettes de rață confite din picioare de rață șalotă ceapă usturoi arpagic busuioc rețetă paté rillettes terină

• Pregătire: 20 de minute
• Bucătar: 5 minute

Ingrediente

4 picioare de rață confit

2 șalote, tocate mărunt

1 cățel de usturoi tocat mărunt

2 linguri. arpagic tocat

2 linguri. busuioc proaspăt tocat

Directii

1 Încălziți ușor confita de rață timp de câteva secunde în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Folosind o furculiță, tocați bine carnea (cu cât fibrele sunt mai fine, cu atât textura rilletelor este mai bună).

---