Rillons Rețete de gătit și mâncare

Rețetă Rillons burtă de porc slabă pură de untură sare grosieră piper negru

Ingrediente

1kg burtă proaspătă de porc slabă

piper negru zdrobit

400g untură de porc

sare fină și piper negru măcinat

1 Tăiați burta de porc în bucăți cubice la o distanță de aproximativ 5cm.

2 Combinați 2 linguri de sare grosieră și 1 lingură de piper crăpat într-un castron.

3 Puneți bucățile de carne într-un castron, adăugați amestecul anterior și amestecați bine pentru a le acoperi bine.

4 Lăsați să stea timp de 3 până la 4 ore la frigider.