Rinichi de vită în vin alb Rețetă pentru rinichi de vită în vin alb - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Măruntaie
• Carne
• Rinichi

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g rinichi de vită, tăiați cubulețe

cl de vin alb

cutie mica de ciuperci

lingură de amidon de porumb diluat în apă

ustensile

Pregătirea

1. Se rumenesc șalotii tăiați în cuburi mici într-o tigaie. Adăugați rinichii.
2. Se sotează bine 10 min.
3. Adăugați treptat vinul alb și puțină apă după gust, apoi ciupercile. Sare si piper.
4. Se fierbe timp de 40 de minute.
5. În cele din urmă, adăugați amidon de porumb pentru a îngroșa sosul.
6. Serviți cu orez alb sau paste.

---