Rinichii de vițel prăjiți în oțet descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

prăjiți

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 2 rinichi de vițel
  • 2 cepe
  • 1 cățel mare de usturoi
  • 5 crenguțe de pătrunjel
  • 1 bar de concentrat de pasare
  • 5 cl Oțet de vin
  • 30 g Unt
  • 2 linguri. lingura Ulei
  • Sare
  • Piper

Sfaturi și sfaturi pentru rinichii de vițel arși în oțet

Îndepărtați germenul verde palid care se formează în căței de usturoi. Face usturoiul deosebit de indigest.

Rinichi de bună calitate au o carne roșie deschisă, acoperită cu grăsime albă, uscată. Mirosul lor trebuie să fie ușor.