Riscurile
Dincolo de toate beneficiile sale, dieta Dukan are efecte adverse și riscuri pentru sănătate.
Un sondaj realizat la 5.000 de persoane arată că patru ani mai târziu, 80% dintre oameni și-au recâștigat greutatea după ce au urmat această dietă. În plus, atunci când începi o dietă, pierzi grăsime, dar și masă musculară. Când există creștere în greutate, este doar în grăsimi; unii oameni pot recâștiga atunci mai mult decât greutatea pierdută. Prin urmare, „efectul yoyo” este o primă consecință a acestei diete. În plus, depresia și stima de sine sunt consecințe psihologice frecvente din cauza eșecurilor alimentare repetate.
Cele mai frecvente efecte secundare la persoanele care urmează dieta Dukan sunt constipația (intestinele sunt lipsite de fibre), scăderea tensiunii arteriale, tulburări menstruale, oboseală care se explică prin lipsa de lipide care furnizează grăsimi. Energie și care sunt esențiale pentru funcționarea corpului.
Pe lângă aceste efecte secundare, dieta Dukan prezintă riscuri pentru sănătate. Într-adevăr, pentru a urma această dietă, este foarte recomandat să luați sfatul medicului dumneavoastră, în special în timpul fazei de atac (proteine pure). Lipsa de vitamine și minerale este cauza deficiențelor datorate aportului exclusiv de proteine în prima fază.
În plus, unele persoane se pot plânge de dureri de cap sau probleme de vedere. Mai grav încă la unii subiecți, rinichii obosesc din cauza consumului excesiv de proteine care determină o supraîncărcare a muncii lor.