Risotto d; orz cu ciuperci și tofu cu miso - michelerousseaudtp

tofu

Inspirația mea

Orzul este unul dintre cerealele mele preferate. În această rețetă pentru „orgetto„Cu ciuperci, nu regret că am aruncat cu nasul la orez arborio pentru a-l pune în față. Mic, ferm și ușor glutinos, nu este la fel de pastos și conține mai mult fibre pe lângă împingere Canada. Iarna este un anotimp dificil uneori în ceea ce privește imun (salut răceli și gripă!). Așadar, m-am gândit să vă trimit această rețetă foarte sănătoasă, care are și un pic în plus: pro și prebiotice.

Probioticele sunt microorganisme vii poate acționa într-un fel pozitiv despre sănătate. Probabil că sunteți familiarizați cu celebrele capsule, dar să știți că pot fi obținute și prin anumite alimente! miso, pasta de soia fermentată (extrem de aromată) este una dintre ele. Prebioticele, pe de altă parte, sunt componente a unui aliment (mai ales fibre sauamidon rezistent), ale căror bacterii bune sunt în intestin a hrani. orz, sparanghel, usturoi siceapă sunt printre cele mai bune surse și sunt deosebit de bogate în inulină (un tip de prebiotic).