Risotto de sparanghel - copii, vino și mănâncă!
Bucurarea primăverii
Pentru mine, sparanghelul este cu siguranță o parte a primăverii. Îl iubesc. Copiii nu vor neapărat să se deranjeze, dar nici nu sunt respinși complet. De exemplu, amândouă le place să mănânce supă cremă de sparanghel.
Deci, bineînțeles, trebuie să particip la evenimentul de pe blog de Zorra și Jeanette de la Cuisine Violette cu o rețetă de sparanghel.
Căutați și mai multe rețete de primăvară? Apoi, asigurați-vă că vă opriți la evenimentul de pe blogul doi:
Pentru o masă clasică de duminică, trebuie să fie sparanghelul alb pentru mine, dar îmi place să mănânc sparanghelul verde în risotto și să îl adaug în risotto doar în a doua jumătate a timpului de gătit, astfel încât să fie încă puțin crocant. Cu toate acestea, aceasta este o chestiune de gust. De asemenea, îl puteți lăsa să fiarbă chiar de la început sau îl gătiți separat.
Ca întotdeauna, am sărit vinul alb în risotto pentru că și copiii mănâncă.