Risotto dietetic cu crab și parmezan ușor

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 250 g orez risotto
• 200 g carne de crab
• 2 cepe
• 10 cl de vin alb sec
• 1 l bulion de păsări degresate
• 80 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• 50 g parmezan ras ușor
• tarhon tocat
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 30 min

Curățați și tocați ceapa.

Topiți 50 g de unt într-o cratiță.

---