Ritmul meselor câte mese pe zi în; ideal
Momentul meselor este o întrebare fundamentală care trebuie pusă pentru o dietă care să ne servească sănătatea și nivelul de energie.
Câte mese pe zi ideal ?
Este 3 mese pe zi cu adevărat naturale sau antifiziologice ?
Putem avea încredere în instinctul nostru natural 100% ?
1, 2, 3, 4, 5, 6 mese pe zi? Ce să fac ?
La atâtea întrebări la care vom încerca să răspundem în acest articol.
1. Nevoi nutriționale unice: un ritm alimentar unic.
Deși avem același echipament fiziologic și anatomic ca și o ființă umană, este important să înțelegem că toți avem nevoi nutriționale diferite. De aceea, ar trebui să existe atât de multe ritmuri de mâncare cât de mulți indivizi.
Nevoile noastre nutriționale corespund cantității de energie pe care trebuie să o cheltuim și depinde de mulți factori, cum ar fi:
Nivelul de activitate fizică,
Cantitatea și calitatea somnului nostru,
Categoriile de alimente pe care le consumăm mai întâi,
Temperatura exterioară,
Emoții interiorizate
Capacitatea de absorbție a intestinelor noastre,
Deși avem ritmuri alimentare diferite, se poate observa că există întotdeauna aceleași tipare care apar la oameni. Acesta este motivul pentru care vom vedea aceste modele diferite în detaliu pentru a vedea mai clar.
Există două elemente fundamentale care determină ritmul alimentar al fiecărui individ:
Tipul de alimente pe care le consumăm, adică cantitatea de energie pe care o furnizează,
Cantitatea de alimente ingerate.
În funcție de acești doi parametri, fiecare are asociat un ritm alimentar.
2. Ritmul alimentar cu dieta clasică bogată în calorii.
Dieta clasică de astăzi constă în consumul de cereale și amidon, cel puțin o proteină animală pe zi și produse lactate la toate mesele.
Știm că amidonul este un aliment care se absoarbe încet și durează mult timp pentru a fi digerat:
Grâu -> 120 de minute,
Orez -> 120 minute,
Ovăz -> 80 de minute,
Cartof dulce -> 10 minute
Idem pentru produsele de origine animală, cum ar fi carnea sau ouăle, sunt bogate în calorii și necesită timp pentru a fi digerate. Prin urmare, o persoană care are o dietă majoritară din cereale și produse animale, adică o dietă omnivoră nu trebuie să depășească numărul de mese.
Desmons Morris are aceeași idee despre numărul de mese dacă dieta noastră conține o proporție mare de alimente din carne, citez:
„Sistemul digestiv al carnivorelor este conceput pentru a accepta perioade relativ lungi de post, urmate de mese mari. Un lup, de exemplu, poate absorbi o cincime din greutatea sa dintr-o singură dată: echivalentul unei fripturi de 15-20 kg pentru tine și pentru mine. Mâncarea lor are o valoare nutritivă ridicată și există foarte puține deșeuri. Fecalele lor, totuși, sunt murdare și mirositoare și există comportamente speciale asociate defecării ... ".
Deci, atunci când adoptați acest tip de dietă atunci când vă umpleți, vă obișnuiți corpul cu primirea multă energie dintr-o dată. Energia este stocată în corp sub forma:
Zahărul este energia noastră ușor disponibilă pe care o ardem cu o masă sau în activitate după masă. După ce zahărul este epuizat, organismul transformă grăsimile în zahăr pentru a continua să mănânce din interior spre exterior și să prevină hipoglicemia. Cu acest tip de masă, veți ajunge să depozitați grăsimi mai devreme sau mai târziu, dacă cantitatea (al doilea factor) nu este moderată.
Acesta este motivul pentru care, atunci când vedeți că depozitați prea multă energie prin obținerea excesului de grăsime, vă sfătuiesc să practicați postul intermitent pentru a vă elibera în mod regulat rezervele de grăsime, pentru a evita supraîncărcarea și pentru a vă regla greutatea permanent.
Dietetica medicinei tradiționale chineze, despre care se presupune că a parcurs mileniile prin înțelepciunea sa ancestrală, merge și ea în această direcție. Chinezii nu iau micul dejun ca noi, iau doar 2 căni de ceai înainte de a pleca la serviciu și au prima masă doar de la 11 a.m.
Este suficient să spunem că practică postul intermitent dimineața și prelungesc postul de noapte, deoarece el mănâncă cea mai mare masă a zilei seara cu o majoritate de amidon (orez).
Au suficientă energie pentru a rezista până la ora 11 dimineața a doua zi, altfel ar începe să stocheze energie sub formă de grăsime dacă nu ar acorda corpului timp pentru a-și regla nivelul de energie consumând micul dejun.
De îndată ce vedeți creșterea grăsimii se manifestă, depozitați prea multă energie, astfel încât fie schimbați vasul pentru alimente astfel încât să fie mai puțin caloric (acest lucru nu înseamnă să mâncați mai puțin, dar mâncați mai bine), fie practicați un post intermitent pentru a vă regla energia. magazine în mod constant.