Rolul, beneficiile și nevoia zilnică de vitamina B12 (Cobalamina)
Ultima actualizare a paginii: 20-07-2020
Descriere și definiție: Ce este vitamina B12 ?
Vitamina B12, numită și cobalamină, este solubil în apă la fel ca toate vitaminele din grupul B, adică este solubil în apă.
Ea participă la producând celule roșii din sânge și joacă un rol major pentru corectează orice anemie.
De asemenea, ea participă la cupon funcția creierului, de sistemul nervos și este implicat în metabolismul tuturor celulelor din corpul uman.
Este esențial pentru reînnoi celulele și, prin urmare, participă activ la Piele sanatoasa și celule nervoase.
Calculați-vă și indicatorii de formă !
Care sunt cerințele zilnice pentru vitamina B12 (Cobalamina): riscul de deficit sau supradozaj ?
Cerințe zilnice pentru vitamina B12 (Cobalamină)
După cum sa explicat în pagina anterioară, vitamina B12 numită cobalamină este esențială pentru funcționarea tuturor celulelor din corp și pentru echilibrul sistemului nervos. Corpul nostru nu îl poate produce singur, așa este esențial pentru a consuma alimente bogate în vitamina B12. Dar care sunt nevoile noastre zilnice de vitamina B12? Mai jos sunt valorile nutriționale de referință pentru această vitamină.
Cele mai recente recomandări pentru a satisface cerințele zilnice de vitamina B12
În Europa, recomandările diferă de la țară la țară, cu o variație de 4,2 la 8,6 µg. Dar grupul științific al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a înființat un aport suficient de vitamina B12 la 4 µg pe zi pentru adulți conform datelor diferiților biomarkeri și a consumului mediu observat.
Cele mai recente VNR (valori nutriționale de referință) exprimate în micrograme, datează din iunie 2015 și sunt după cum urmează:
- Pentru adulti: 4 ug/zi
- Pentru copii cu vârste cuprinse între 15-17 ani: 4 ug/zi
- Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni: 1,5 ug/zi
- Pentru femeile însărcinate: 4,5 µg/zi
- Pentru femeile care alăptează: 5 ug/zi
Care sunt cauzele și riscurile deficitului de vitamina B12 ?
Corpul uman are o rezervă substanțială de vitamina B12 pentru funcționarea sa. Cu toate acestea, această rezervă poate fi epuizată dacă nu consumăm în mod regulat alimente care sunt surse de vitamina B12 sau dacă nu suplimentăm. Epuizare treptată stocul de vitamina B12 din organism provoacă o deficiență care poate fi dificil și lung (câțiva ani) de detectat.