Rolul genului în sport NZZ

Corpurile femeilor și bărbaților diferă în multe feluri, inclusiv modul în care reacționează la exerciții. Dar cercetătorii abia au început să colecteze date despre acest lucru.

Condițiile fizice pentru sport sunt foarte diferite pentru femei și bărbați. (Imagine: Imago)

Femeile au jucat cu greu un rol în sportul de top până în a doua jumătate a secolului trecut. În 1948, la Jocurile Olimpice de vară de la Londra, erau doar 355 de sportive de sex feminin printre cei peste 4000 de participanți. Deși femeile au rămas excluse de la disciplinele olimpice individuale până în prezent - pe motiv că corpul feminin nu este potrivit pentru ele - s-a recunoscut între timp că sportivele de sex feminin sunt capabile de performanțe superioare chiar și în disciplinele presupuse masculine. Această schimbare de inimă este evidentă prin faptul că, în urmă cu doi ani, la Jocurile Olimpice de la Beijing, mai mult de 40% dintre participanți erau femei.

Corpurile femeilor și bărbaților diferă în multe feluri, inclusiv modul în care reacționează la exerciții. Dar cercetătorii abia au început să colecteze date despre acest lucru.

Condițiile fizice pentru sport sunt foarte diferite pentru femei și bărbați. (Imagine: Imago)

Fundamente biologice

În general, performanțele de top ale sportivilor de top masculini le depășesc pe cele ale colegelor lor de sex feminin cu o medie de 10-15%. Aceste diferențe de performanță variază însă foarte mult de la disciplină la disciplină: în sporturile de forță și sărituri, pot ajunge până la 30 la sută, în timp ce în anumite discipline de alergare și înot rămân mult sub 10 la sută. Chiar dacă, în cazuri individuale, femeile sportive depășesc colegii lor de sex masculin - cum ar fi germana Astrid Benöhr, care a depășit recordul mondial masculin în cinci și zece Ironman la sfârșitul anilor nouăzeci - nu există nicio îndoială că există un decalaj între sexe care este greu de depășit în ceea ce privește performanța.

Este cu atât mai uimitor faptul că baza biologică a diferențelor specifice genului în sport a fost cu greu cercetată sistematic. Majoritatea studiilor științifice sportive și recomandările derivate din acestea s-au bazat până acum pe subiecți masculini, deși cele două sexe au cerințe biologice foarte diferite. În medie, femeile sunt mai mici și mai ușoare decât bărbații, au o inimă mai mică și un volum de sânge mai mic, astfel încât inima lor trebuie să palpite mai repede. Sângele dvs. poate absorbi mai puțin oxigen, deoarece hemoglobina transportoare de oxigen este prezentă în cantități relativ mai mici.

Hormonii sexuali joacă, de asemenea, un rol. Datorită concentrației lor mai mici de hormon masculin testosteron și a cantității mai mari de hormon feminin estrogen, femeile sunt inferioare bărbaților în ceea ce privește forța musculară și, prin urmare, și în antrenamentul cu greutăți. Ca urmare a acestor condiții hormonale, ele acumulează, de asemenea, depozite de grăsimi relativ mai mari. Proporția de grăsime din corpul feminin este de până la 25%, la bărbat doar în jur de 15%. Această proporție este mai mică la sportivele bine antrenate, dar este totuși mai mare decât la bărbații neinstruiți.

Având în vedere aceste diferențe fiziologice, nu este deloc surprinzător faptul că metabolismul feminin reacționează diferit la efortul sportiv decât cel masculin și, mai presus de toate, folosește sursele de energie grăsimile și carbohidrații în mod diferit. Acum este bine stabilit că femeile își folosesc rezervele de grăsime mai mult decât bărbații atunci când vine vorba de performanță de rezistență. Apoi, puteți obține mai mult de 40% (bărbați semnificativ mai puțin) din energia dvs. din acest combustibil. Femeile par a fi predestinate pentru performanțe de rezistență asemănătoare maratonului, deoarece datorită creșterii sporite a energiei din grăsimi, acestea sunt capabile să-și păstreze depozitele de zahăr (depozitele de glicogen) ale mușchilor lor mai mult timp.

Estrogenul joacă un rol important în controlul metabolismului lipidic. După cum arată echipa fiziologului fizic Mark Tarnopolsky de la Universitatea McMaster din Hamilton, Canada, metabolismul grăsimilor la bărbați se comportă similar cu cel al femeilor după tratamentul cu estrogen. Același grup de cercetare a investigat recent modul în care estrogenul mărește arderea grăsimilor la nivel molecular. Studiile efectuate pe biopsiile musculare asupra celulelor musculare au arătat că hormonul din mitocondrii, centrele electrice ale celulelor, activează gene pentru enzime care sunt responsabile de ceea ce este cunoscut sub numele de beta-oxidare. Oxidarea beta are grijă de ultimul pas în descompunerea acizilor grași din mitocondrii, care asigură celulelor energie utilizabilă pe termen scurt.

Diferiti combustibili

În metabolismul energetic, grăsimea și glucoza din carbohidrați se completează reciproc. Acest combustibil „rapid”, care poate fi mobilizat rapid din depozitele de glicogen din mușchi, oferă chiar și cea mai mare cantitate de energie în timpul efortului fizic. Dar depozitele musculare sunt utilizate diferit la cele două sexe. Bărbații acoperă o proporție mai mare din necesarul lor de energie din rezervele de carbohidrați din organism decât femeile.

Sportivii de rezistență de sex masculin pot asigura această nevoie crescută de combustibil propriu de zahăr, completând în mod special depozitele de glicogen cu o dietă bogată în carbohidrați (încărcare de carbohidrați). Dacă consumați cel puțin opt grame de carbohidrați pe kilogram de greutate corporală sub formă de paste, pâine, miere, băuturi dulci sau altele înainte de o competiție, veți putea să vă umpleți depozitele musculare cu glicogen peste capacitatea lor normală. Pe de altă parte, sportivele de sex feminin sunt dezavantajate: chiar dacă consumă la fel de mulți carbohidrați pe kilogram de greutate corporală, depozitele lor musculare sunt doar pe jumătate pline. În schimb, pot obține proporțional mai multă energie din băuturile care conțin glucoză decât omologii lor masculi în timpul unei competiții de anduranță. Cu toate acestea, după cum știe medicul și triatleta elvețian Sibylle Matter din propria experiență, femeile trebuie să doze băuturi sportive cu atenție în timpul unei competiții, dacă stomacul nu se va revolta.

Desigur, arderea grăsimilor nu crește doar sub influența estrogenului. De asemenea, poate fi stimulat printr-un antrenament regulat. Acest lucru duce la o creștere a numărului de mitocondrii din celulele musculare și la activarea acelor lanțuri enzimatice care, sub influența estrogenului, eliberează mai multă energie din acizii grași. După cum au arătat Asker Jeukendrup și colegii săi de la Universitatea din Birmingham, Marea Britanie, femeile par să poată crește metabolismul grăsimilor relativ mai mult decât bărbații datorită poziției lor de pornire mai favorabile. La ambele sexe, cea mai mare rată de metabolizare a grăsimilor a fost atinsă cu intensități medii de antrenament și a scăzut din nou cu creșteri suplimentare ale intensității. Dar la femei, rata de ardere a grăsimilor a scăzut la intensități mai mari de antrenament (la 52% consum maxim de oxigen) decât la bărbați, la care maximul a fost deja atins la 45% consum maxim de oxigen.

Efectul încărcării cu carbohidrați

Deoarece metabolismul crescut al carbohidraților inhibă arderea grăsimilor, Jeukendrup și echipa sa au dorit să știe și modul în care încărcarea cu carbohidrați afectează metabolismul grăsimilor. În acest scop, jumătate dintre persoanele testate de sex masculin au fost instruite pe parcursul a trei săptămâni cu depozite depline (cu conținut scăzut de carbohidrați) sau cu depozite complete de glicogen (cu conținut ridicat de glucide). În testele de rezistență ulterioare, grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a prezentat o rată de ardere a grăsimilor semnificativ mai mare decât grupul cu conținut ridicat de carbohidrați, cu aproximativ aceeași performanță. Prin urmare, metabolismul grăsimilor poate fi mai bine antrenat cu mușchii înfometați. Rămâne de clarificat dacă acest lucru mărește și performanța de rezistență, deoarece în locul rezervelor de carbohidrați epuizate rapid, sursa de energie disponibilă aproape nelimitată poate fi utilizată mai mult.

Semnificația descoperirilor este, de asemenea, controversată, potrivit căreia mușchii feminini, datorită influenței estrogenului, sunt mai puțin sensibili la daune legate de sport și, în plus, se recuperează mai repede decât cei masculini. În timp ce oponenții acestei teze se plâng că rezultatele în cauză au fost obținute în principal în laborator și pe animale, susținătorii se opun că descoperirile similare sunt disponibile și la om și că faptul că estrogenul are un efect benefic asupra mușchilor este susținut și de faptul că și femeile fac acest lucru. Puterea musculară și capacitatea de regenerare a mușchilor scad rapid în timpul menopauzei.

De asemenea, important în sporturile de amatori

Diferențele specifice genului, majoritatea determinate în studiile cu sportivi tineri, bine pregătiți, joacă, de asemenea, un rol în sportul amator? Potrivit lui Tarnopolsky, nu există nicio îndoială în acest sens. Există suficiente dovezi că diferențele metabolice legate de gen se aplică la toate nivelurile de formare. Cu toate acestea, acestea sunt mai puțin evidente cu antrenamente de mai puțin de 60 de minute decât cu performanțe de anduranță, cum ar fi maratoane.

Nu este încă posibil să răspundem în mod adecvat dacă starea actuală a cunoștințelor fiziologice sportive sugerează recomandări speciale pentru femei. În timp ce unii experți consideră că este nevoie de acțiune, pentru fiziologul de exerciții Brent C. Ruby de la Universitatea din Montana, diferențele dintre sexe sunt prea subtile și insuficient cercetate pentru a putea recomanda o dietă diferită sportivilor.

Experții, pe de altă parte, alungă complet în tărâmul miturilor ideea că antrenamentul pentru metabolismul grăsimilor sau arderea naturală crescută a grăsimilor la femei poate contribui la reducerea greutății pe cont propriu. Având în vedere - în termeni absoluți - cantități mici de grăsime care sunt arse în timpul exercițiilor, ar fi necesare aproximativ cincizeci de ore de antrenament pentru a descompune un singur kilogram de rezerve de grăsime. Chiar dacă experții recomandă exercițiile fizice ca acompaniament sănătos pentru pierderea în greutate, își amintesc întotdeauna că greutatea poate fi redusă numai dacă organismul este alimentat cu mai puțină energie decât are nevoie.