Rolul suncii în creșterea și dezvoltarea copiilor
Hrănirea se schimbă treptat odată cu dezvoltarea copilului. În primele șase luni, norma ar trebui să fie alăptarea exclusivă, care oferă toți nutrienții necesari bebelușului. Apoi trebuie să începeți să introduceți lapte artificial, piureuri de fructe și legume, precum și carne albă și roșie în formate potrivite pentru bebelușul care nu are încă dinți de mestecat și zdrobiți.
De la un an puteți introduce deja alimentele precum ouăle și mezelurile în dieta copilului; chiar este recomandat să începeți o dietă similară cu cea a restului familiei, optând pentru alimente moi care să furnizeze suficienți nutrienți.
În ceea ce privește șunca, apar mai multe întrebări cu privire la rolul acestui aliment în creștere și dezvoltare, când ar trebui introdus în dietă, precum și proprietățile care îl fac un aliment benefic.
Ce tip de mezeluri ?
Pe de o parte sunt mezelurile derivate din carne preparată din bucăți de carne crudă și grăsimi introduse în învelișuri naturale sau artificiale pentru uscare viitoare; chorizo sau cârnați sunt mezeluri. Pe de altă parte, există mezeluri, cum ar fi bucăți de carne sărată și gătită; în acest grup, sunca și pieptul de curcan sunt de cea mai bună calitate.
În cazul dietelor pentru copii, al doilea grup este cel mai recomandat, în special șuncă deoarece conține mai puține grăsimi și calorii decât alte mezeluri. Șunca trebuie tăiată în felii foarte subțiri și bucăți mărunțite și întotdeauna cu măsură.
Când se introduce șunca ?
Una dintre întrebările pe care părinții și le pot pune atunci când vine vorba de hrănirea bebelușilor lor are legătură cu șunca. Ideea că sunca este dificil de mâncat datorită consistenței sale și că copiii s-ar putea îneca de ea apare adesea. Acesta este motivul pentru care părinții nu știu dacă este bine sau nu să îl includă în dieta lor.
Idealul este să introduceți șunca încă din primul an, luând măsurile de precauție de a o tăia în felii foarte subțiri sau de a o felia, astfel încât să poată fi consumată cu ușurință. În plus, șunca are o mare valoare nutritivă și este ideală în primii ani de bebeluș, deoarece conține, de asemenea, mulți nutrienți care promovează o bună creștere și dezvoltare.