Roșii cu topping de pesmet

Anti pasti sau nenorocitele de lucruri gustoase. Cine nu le cunoaște, sunt la fiecare bufet, râde de tine și cine sunt plecați, au dispărut în gura ta. Sau stau ca o gustare și, înainte de a-ți da seama, au dispărut. Pe scurt, merită un păcat.

coșul gunoi

Aș dori să vă prezint câteva dintre preferatele mele într-o succesiune slabă și astăzi va începe „Roșiile cu topping de firimituri”.

Înainte de a ajunge la rețetă, totuși, permiteți-mi câteva propoziții pe această temă: firimituri sau pesmet.

Pesmetul sau pesmetul sunt folosite pentru pâinea de carne, pește și alte alimente prăjite, pentru a lega umpluturile și altele asemenea. Pesmetul sau pesmetul se fac din pâine albă uscată sau chifle uscate prin râșnire și măcinare.

Mulți oameni probabil știu încă de la părinți că atunci când s-au folosit pesmet, mama lor a scos din dulap chifle vechi sau pâine veche și le-a prelucrat în pesmet sau pesmet pe o răzătoare.

Si astazi? Pesmetul gata preparat poate fi cumpărat în fiecare magazin. Foarte comod, desigur.

Pâinea rămasă ajunge în coșul de gunoi. Pentru pesmetul produs industrial, pâinea este proaspăt coaptă, uscată și apoi măcinată. Nu vreau să discut aici câtă energie este utilizată pentru această producție; fiecare își poate face propriile gânduri, mai ales având în vedere faptul că sute de tone de pâine ajung în coșul de gunoi.