Roșii umplute cu caserole de porc și gratini

roșii

ingrediente

  • 4 roșii mari
  • 130 g șnițel de porc
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură de arahide
  • niște ulei de floarea soarelui
  • 30 g orez fiert
  • 100 ml bulion de legume
  • niște curry
  • ceva ghimbir
  • niște sare iodată
  • niște piper
  • 100 g praz

Imprimați rețeta

Referințe

pregătire

Tăiați un capac din fiecare roșie. Scoateți pulpa de roșii și păstrați-o la fiert. Scurgeți roșiile cu capul în jos pe hârtie de bucătărie.

Tăiați șnițelul în cuburi mici. Tăiați mărunt ardeii iute și alunele. Preîncălziți cuptorul la 250 ° C (marca de gaz 5).

Rumeniti carnea in uleiul incins. Adăugați chilli și nuci și prăjiți scurt. Adăugați orez, brânză, curry și ghimbir, aduceți la fierbere și fierbeți 5 minute.

Curățați prazul, tăiați verdele, tăiați partea albă în benzi fine și adăugați la umplutură. Se condimentează cu sare și piper și se toarnă în roșii. Puneți toppingul de roșii.

Tăiați verdele de praz în fâșii lungi, așezați într-un vas pentru cuptor cu carnea de roșii și condimentați cu sare și piper. Așezați roșiile deasupra și coaceți în cuptorul fierbinte timp de aproximativ 10 minute.