Roșu, prietenul liniei PassionSant
știri Mugul roșu prezintă o culoare dungată de maro nisipos sau roșiatic și o carne deosebit de fină și fragilă. Gustos și delicios cu legume din sud, mugul roșu are un conținut scăzut de calorii și este foarte recomandat persoanelor care acordă atenție siluetei lor și/sau care urmează o dietă săracă în calorii.

Renumit pentru delicatețea cărnii sale, mugul roșu se distinge prin calitatea contribuțiilor sale nutriționale. Pentru un conținut moderat de calorii (aproximativ 130 kcal/100 g de carne), are avantajul de a oferi o cantitate foarte mare de proteine (în jur de 20g/100g), în timp ce acizii grași se dovedesc a fi benefici pentru sistemul cardiovascular. Gălbenele sunt, de asemenea, bogate în minerale si in oligoelemente, inclusiv un conținut ridicat de seleniu care participă la o luptă eficientă împotriva dezvoltării anumitor infecții. În paralel, contribuțiile sale de fier, potasiu, magneziu și fosfor îmbunătățesc tonusul mental și fizic.