Rulou de pâine; sel - câte sunt 2 rulouri aproximativ ingrediente forum
Membru din 12 ianuarie 2005
3.831 postări (ø0.66/zi)
Membru din 05/07/2004
11.563 postări (1.91/zi)
Tocmai am pus o rolă proaspătă pe cântarul de bucătărie - cântărește 64 de grame! Deci, presupuneți 60-70 de grame. Din păcate, nu știu câtă pierdere în greutate este atunci când ruloul este uscat.
Care rețetă este? Nu este suficient dacă te bazezi pe sentimentele tale?
Membru din 12 ianuarie 2005
3.831 postări (ø0.66/zi)
| Bună Rainer! Exact, pierderea în greutate. Cred că este destul de bogat în pâine. Sunt rulouri de vițel cu umplutură de lămâie (nu de la CK) și ar trebui să fie pentru prânz mâine - da, așa este, ziua mamei (altfel aș fi știut cine ar * g *). În mod normal, aș face-o în funcție de sentimentul meu, doar că mâine cu siguranță nimic nu ar trebui să meargă prost (de ce mă întreb brusc!? În mod normal ceva NICIODATĂ nu merge greșit! mâncat), prin urmare nu știe ce consistență ar trebui să aibă în starea sa inițială. Hm, cred că voi începe cu 20g și mă voi îndrepta dacă este necesar. va fi bine Vă mulțumesc pentru ajutor! Lg, Elisabeth |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 07/07/2005
1.098 postări (ø0.2/zi)
Îmi frec mereu rulourile singure în firimituri cu o răzătoare mică. Ei bine - încă nu l-am cântărit în grame - dar 2 suluri sunt de aproximativ 1 drojdie „de modă veche” plină. au nevoie de această sumă, aproximativ la pesmet.
Dar acum cântărește 2 semmerl uscat.
o rolă uscată cântărește exact 40 de grame.
2 ar fi atunci 80 de grame.
Membru din 12 ianuarie 2005
3.831 postări (ø0.66/zi)
| P.S. Poate că cineva mă poate ajuta prin acest ocol, restul ingredientelor pentru umplutură sunt: Usturoi, 4-5 file de hamsii, ierburi proaspete, coaja de jumătate de lămâie (toate tocate mărunt), 2 gălbenușuri și pesmetul din 2 rulouri. Poate că așa e mai ușor multumesc din nou, Elisabeth |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 12 ianuarie 2005
3.831 postări (ø0.66/zi)
| Buna rena, acum am scris în același timp - mulțumesc! N-aș fi crezut că dingerele sunt încă atât de dificile! Dar acum am un ghid foarte util! multumesc frumos! Elisabeth |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 26 iunie 2005
1 postări (ø0/zi)
Citat: Puteți înlocui 1 sul cu 40g pesmet. Apoi adăugați 1 lingură de lichid la 1 lingură de pesmet.
Și am găsit altceva interesant: ar trebui să înmuiați rola (dacă aveți una veche) cu apă rece. Se spune că apa caldă face ca amidonul să se umfle mai mult. Bunul este apoi mai greu de exprimat.
O zi frumoasă a mamei
Membru din 12 ianuarie 2005
3.831 postări (ø0.66/zi)
| Bună Christine, mulțumesc pentru răspunsul pe care nu l-am citit până acum, dar care coincide cu ceea ce am făcut. Cu toate acestea, m-am bazat pe 30g, ceea ce a fost suficient de ușor pentru sentimentul meu, și apoi a trebuit să adaug ceva lichid. In orice caz. A avut un gust bun, acesta este principalul lucru va multumesc tuturor, Eorann |
| Citat și răspunsuri |
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.