Rulouri de ciuperci gratinate de bucătarul trishas-welt

ingrediente

Al 6-lea	Rulouri (ciabatta), pentru coacere
2 mici Poate/n	Champignons, a treia alegere
1	Ceapă (substantiv)
1 punct.	Ierburi, congelate, amestecate
2	Ou (e)
10 felii/n	Salam (curcan), sărac în calorii
50 ml	lapte
50 g	Brânză (Emmentaler)
sare si piper
Pudra de chili

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Reduceți în două rolele și îndepărtați moale. Tocați ciupercile, tăiați salamul în cuburi mici, tăiați ceapa în cuburi. Eventual. Se taie mărunt brânza.

Se amestecă moale din rulouri într-un castron cu toate celelalte ingrediente și se condimentează după gust. Deoarece ciupercile sunt relativ insipide, pot fi condimentate cu generozitate.
Lăsați masa să se absoarbă puțin, astfel încât pâinea să devină moale și permeabilă. Eventual. Adăugați o parte din lapte și amestecați din nou. Apoi puneți amestecul într-o sită timp de aproximativ 1/2 oră, astfel încât excesul de lichid să poată curge din nou, altfel rulourile vor fi prea înmuiate.

Umpleți jumătățile de coc scobite cu amestecul și puneți-le pe o foaie de copt. Coaceți la 160 ° C timp de aproximativ 15 minute.

Bacsis:
De asemenea, puteți lua chifle sau baghete normale, puteți înlocui ciupercile cu galbenele și salam pentru șunca fiartă și condimentați cu usturoi. rafinați-l cu creme fraiche - dar apoi gândiți-vă la calorii.

---