Rulouri de primăvară cu pui picant Sambal

Aroma intensă indoneziană a condimentelor sambal strălucește în aceste chifle de primăvară crocante de pui și legume.

timp de pregatire

timp de gătit

Salvare Partajare Tipărire

Ce vei avea nevoie

rulouri

  • 1 C. 1 lingură (15 ml) ulei vegetal, plus altele pentru prăjire
  • 500 g pui măcinat
  • 1 cană (250 ml) tulpini de broccoli ras
  • 1 cană (250 ml) varză mărunțită
  • 1 cană (250 ml) morcovi răzuite
  • 1/2 cană (125 ml) ceapă verde feliată
  • 3 linguri. 1 lingură (45 ml) Sambal Oelek
  • 2 linguri. (30 ml) sos ponzu
  • 2 linguri. lingură (30 ml) de apă
  • 1 C. (15 ml) amidon de porumb
  • 20 de foi de aluat de rulou de primăvară de 20cm x 20cm, decongelat dacă este înghețat

Informatii nutritionale

  • 560 Calorii
  • 90mg colesterol
  • 1590mg sodiu
  • 30g proteine
  • 12g Grăsime totală
  • Fibra 4g
  • 81g Carbohidrați

Pregătirea

Într-o tigaie de dimensiuni medii, încălziți 1 lingură. (15 ml) de ulei la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până se rumenesc. Se adaugă broccoli, varza și morcovii și se sotează până când legumele sunt moi. Adăugați ceapa verde și condimentul, amestecați pentru a combina.