Rulouri de varză în multivariat

Trebuie remarcat faptul că formarea rulourilor de varză poate dura mult timp. Și pentru a scăpa de grijile inutile chiar și la gătit, este logic să folosiți un multivar. Dispozitivul de bucătărie este cel mai potrivit pentru mâncărurile lungi, languide, în sosuri și sosuri. Mai multe detalii despre modul de preparare a rulourilor de varză într-un multivarchet vor fi descrise în următoarele rețete.

Ruladă multivariată de salată de varză cu sos de roșii - rețetă

Să începem cu rețeta standard și familiară pentru oricine pentru varză umplută, lâncezind în sos de roșii. Umplutura pentru frunzele de varză poate fi tocată din orice carne, dar am preferat amestecul obișnuit de carne de porc și carne de vită.

ingrediente:

• frunze de varză - 12 buc.
• ou - 1 buc;.
• sos de roșii - 75 ml;
• Ceapă - 45 g;
• . Usturoi uscat - 1 linguriță;
• un vârf de zahăr;
• carne tocată - 530 g;
• orez - 75 g.

• roșii în suc propriu - 460 ml;
• . Boia - 1 linguriță;
• apă 115 ml.

pregătire

Pentru a separa frunzele de varză de cap, abrupteți câteva minute, apoi răcoriți ușor și îndepărtați. Pregătiți umplutura, condimentați tocarea cu sare, adăugând un ou, ceapă tocată, puțin sos de roșii și zahăr, precum și orez precuinat și refrigerat. Cerealele din rulouri de varză se adaugă pentru a crește volumul umpluturii, deoarece dacă aveți suficientă carne tocată - puteți face fără orez.

Puneți rulourile de varză la baza unei cantități mici de ulei și prăjiți-le pe "Coaceți" timp de 10 minute. Apoi anulați dieta, turnați apă clocotită până ajunge la suprafața rulourilor de varză, apoi mergeți la „Înmuiere” timp de 40 de minute.

Ridicați roșiile, condimentați-le și dizolvați sosul cu o cantitate mică de apă. După ce ați pregătit varza umplută în multivark, turnați sosul și lăsați totul să se pregătească încă o jumătate de oră.

---