Rulouri Dukan cu conversie de drojdie

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 3 linguri de tarate de ovaz
  • 2 linguri de tarate de grau
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • 1 ou
  • 8g drojdie
  • 5 linguri de lapte (fără grăsimi)
  • 50g quark (nivel slab)
  • sare
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 vârf de făină

rulouri

Tarate de grau si tarate de ovaz de ex. se macină până la o pulbere fină cu o baghetă magică.

Amestecați drojdia cu zahărul și făina în laptele călduț și lăsați-o să se odihnească aproximativ 15 minute.

Bateți oul într-un castron până când este spumos. Adăugați la tărâțe măcinate împreună cu drojdia și laptele și apoi adăugați amidon de porumb, quark și sare. Se amestecă totul până la o masă netedă și se lasă să crească din nou timp de 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Acum puneți aluatul într-o formă de brioșă (de preferință din silicon) și coaceți în cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute.

evaluare

Aceste rulouri sunt potrivite încă din a doua fază a dietei Dukan.