Rulouri fără gluten pentru sandwich și hamburger - ma vie de celiaque

Rulouri fără gluten pentru prepararea hamburgerilor ?

Dificultatea de dieta fara gluten este pentru mine să coc pâine. Am încercat o mulțime de rețete și mi-a fost greu să găsesc ceea ce căutam. Printre rețetele pe care mi le pare grozav de făcut, se numără chiflele pentru hamburger din cartea Claire din „Pâine și paste fără gluten”. Personal, folosesc această rețetă de chifle fără gluten pentru burgerii mei, dar și pentru toate sandvișurile mele. Pâinea este moale în interior și atârnă foarte bine. Îi recomand cartea lui, e super !

Rețeta pentru rulouri fără gluten

Sandvișuri și hamburgeri fără gluten ușor de făcut. Puteți să le înghețați pentru a prelungi plăcerea și să le ornați după cum doriți.

Preparare 15 minute

Gătit 20 de minute

Total 35 de minute

Serveste 4 persoane

Ingrediente

600 g de Alnavit pentru mine amestec de făină fără gluten
1 linguriță de sare
1 linguriță de zahăr
10 g drojdie de brutar fără gluten marca Alsa pentru mine
2 oua
1 gălbenuș de ou pentru aurire
40g unt
30 cl de lapte
20 cl de apă călduță

Pregătirea

♥ ♥ ♥ Vrei să fii informat cu privire la cele mai recente rețete de blog ? ♥ ♥ ♥
Ne vedem pe mine Cont Instagram @Maviedecoeliaque și abonează-te !

Acolo te duci, într-un hamburger sau un sandviș, depinde de tine să le mănânci după cum vrei !

Bucura-te de masa ta !

Mai multe rețete rapide fără gluten:

12 comentarii despre „Rulouri fără gluten pentru sandwich și hamburger”

Bună, tocmai am descoperit site-ul dvs., tocmai am aflat că am boală celiacă, vreau să încerc rețeta dar aș vrea să știu prin ce amestec de făină pot face aceste rețete pentru că nu am un amestec de făină mulțumesc foarte mult

Sper că sunteți bine de la diagnostic și aveți mai puțină durere,
Așadar, ca să fiu sincer cu voi, aceasta este o rețetă pe care o făceam când eram student și nu aveam loc să păstrez o mulțime de făini diferite, așa că am făcut-o întotdeauna cu amestecuri gata preparate.
Poate putem încerca să găsim o alternativă, dar, deoarece nu am testat această alternativă, nu pot garanta rezultatul fotografiei:

Puteți încerca cu:
- 400 g făină de orez
- 130 g amidon de cartofi
- 70 g făină de tapioca sau amidon
- 2 lingurițe de gumă xantan sau gumă guar

Acesta este un amestec pe care l-am folosit pentru o altă rețetă, așa că sper să funcționeze,
Vă rog să-mi dați feedback dacă testați acest mix,
O zi buna,
Mathilde

Bună ziua, iată că tovarășul meu este bolnav de boala celiacă de zece ani, gătesc mult, îmi fac singură toată patiseria. Îi coc pâinea în fiecare săptămână cu mixul Schär B până atunci o făceam foarte bine, de 2 ani 3 săptămâni pâinea nu este la fel, totuși o fac întotdeauna la fel, cred că au schimbat ceva în compoziția făinii, ai avea o rețetă care să mă sfătuiască pentru că partenerul meu începe să-l dezgustă de pâine? cine iubește că deja nu este ușor să accepți această boală .mulțumesc pentru ajutorul tău Am făcut deja câteva rețete de pe site-ul tău sunt minunate .mulțumesc pentru răspunsul tău