Rusk

Rusk este o felie de pâine trecută de două ori de gătit. Termenul provine din italianul biscotto care înseamnă „copt de două ori”.

Categorii:

Pagina (paginile) legată de acest subiect:

Coacerea pâinii nu necesită adăugarea de grăsime. Pentru a o spune simplu, carnea este pâine coaptă de două ori, așa cum sa spus deja mai sus. (sursa: fr.answers.yahoo)
Rusk s-a născut în timpul primului război mondial. Pentru a face pisici, trebuie să pregătiți mai întâi o pâine specială, adică un fel de pâine. Mai întâi sunt aburi și apoi sunt supuși unei prime coaceri. (sursa: e-sănătate)
Pâinea prăjită Pelletier, spre deosebire de rusk, este o pâine specială. între cele două gătiri, pâinea este răcită pentru o zi. (sursa: tartine-pelletier)

rusk este o felie de pâine trecută prin două timpuri de gătit. Termenul provine din italiană biscotto adică „copt de două ori”. Dicționarul Academiei Franceze menționează o utilizare a cuvântului din secolul al XIX-lea [1] .