Rusole uscate portocalii, ciuperci de homar sau crabi pentru a se rehidrata
O specie magnifică necunoscută în Europa, russulas portocalii, o ciupercă cu o textură fermă și un gust surprinzător care amintește de fructele de mare.
Rusulele portocalii sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de ciuperci de homar sau ciuperci de crab.
Uscarea: este o metodă tradițională de conservare existentă de secole. Deshidratarea ciupercilor sălbatice accentuează aromele și aromele acestora.
28g de ciuperci deshidratate corespund aproximativ 300g de ciuperci proaspete recoltate.
Le puteți folosi în supe, umpluturi, gratine.
Se potrivesc perfect cu paste, orez, cartofi, gri etc.
Manual: Așezați ciupercile uscate cel puțin 30 de minute într-un lichid fierbinte (apă, bulion.) Apoi scurgeți.
Păstrați acest lichid pentru a vă aromă supele sau pentru a pregăti un sos !
Pe fiecare pachet, o rețetă pe spatele etichetei !
Depozitare: într-un loc uscat
Durată de viață de 2 ani.
28g de ciuperci deshidratate corespund aproximativ 300g de ciuperci proaspete recoltate. \nu
Le puteți folosi în supe, umpluturi, gratine.