S; Lemn
Cea mai obișnuită aplicare a rădăcinilor este sub forma unui ceai.
Ceaiul de lemn dulce nu se bea doar datorită spectrului său de efecte, ci și pur și simplu datorită gustului său rafinat.
Pentru a face un ceai, adăugați 2 lingurițe de rădăcini de lemn dulce la 250 ml de apă clocotită și lăsați-le să se absoarbă un sfert de oră. Apoi ceaiul este cernut și beat în înghițituri. Bea până la 3 căni pe zi.
Vă rugăm să rețineți restricțiile aplicării la sfârșitul paginii. În plus, nu ar trebui să beți permanent acest ceai, ci să faceți o pauză de cel puțin 4 săptămâni la fiecare 4 săptămâni.
Ingredientul glicirizină din lemn dulce nu numai că îl face dulce, ci are și un efect antiinflamator și expectorant sau expectorant.
De aceea, lemnul dulce este adesea folosit în siropurile pentru tuse. Secrețiile vâscoase din bronhii sunt lichefiate și pot fi tusite mai ușor.
În plus, ingredientul activ glicirizină inhibă dezvoltarea bacteriilor, a ciupercilor și a virușilor. Dacă aveți tuse, o mulțime de ceai de lemn dulce este exact problema!
Pentru a face acest lucru, luați o jumătate de linguriță de lemn dulce tocat mărunt și turnați o cană de apă clocotită peste el. Lăsați-l să se absoarbă timp de cincisprezece minute și beți o ceașcă caldă din acest ceai de mai multe ori pe zi.
Dacă aveți tuse, următorul amestec de ceai vă poate ajuta:
Trebuie să
20 g rădăcini de lemn dulce
și 8 g frunze de pătlagină.
Se amestecă toate ingredientele împreună, apoi se adaugă 2 lingurițe din amestec la o cană de apă fierbinte. Ar trebui să adăugați o lingură de miere la ceai atunci când s-a răcit la aproximativ 40 de grade, deoarece mierea are un gust excelent pe de o parte, iar pe de altă parte îmbunătățește efectul ceaiului.
Ceaiul poate fi folosit și pentru copii, deoarece are un gust dulce și, prin urmare, este foarte popular.
Puteți face singură o tinctură de lemn dulce relativ ușor, plasând-o într-un borcan cu șurub
adăugați aproximativ jumătate de litru de vodcă și apoi adăugați o mână de rădăcini de lemn dulce.
Apoi înșurubați borcanul și lăsați-l să stea timp de 4 săptămâni, apoi strecurați tinctura și turnați-l într-o sticlă de sticlă chihlimbar.
Tinctura se ia de până la trei ori pe zi, până la un pahar de fiecare dată. De asemenea, puteți dilua tinctura în puțină apă dacă este prea puternică.
Amestecul de ceai cu mierea de mai sus a fost deja bun, dar poți face și tu o miere de lemn dulce. Pentru a face acest lucru, amestecați rădăcinile pudrate cu de două ori mai multă miere și amestecați totul împreună foarte bine. Puteți lua în sfârșit mierea finită.
Dacă aveți tulburări de stomac, puteți mesteca părțile rădăcinii, ceea ce va risipi disconfortul. De asemenea, ajută la pofte și chiar se spune că ajută la mahmureală.
Rădăcinile sub formă de pulbere pot fi puse în puțină apă rece și apoi băute. Această băutură are un gust destul de bun și dezvoltă, de asemenea, proprietățile vindecătoare ale rădăcinilor. Puteți adăuga puțin cimbru dacă suferiți de tuse sau puțin fenicul dacă aveți ulcer de stomac.
De asemenea, puteți stoarce un suc presat din rădăcini și apoi îl fierbeți. Acest suc este apoi băut de lingură într-un pahar cu apă.
Din acest motiv, a fost folosit anterior împotriva ulcerelor gastrice și duodenale. Cu toate acestea, din moment ce efectul nu poate ține pasul cu mijloacele moderne actuale și bolile sunt relativ grave, alte medicamente sunt utilizate în prezent în mod predominant pentru aceste boli.
Sfaturi de plantare
În regiunile deosebit de temperate, lemnul dulce poate fi plantat în propria grădină.
Puteți folosi semințe sau butași cumpărați pentru acest lucru. Amplasarea plantei ar trebui, dacă este posibil, să fie destul de caldă, la soare și totuși protejată de intemperii.
Solul liber este ideal ca sol pentru plantă, ceea ce permite rădăcinilor să crească deosebit de bine.
Sfaturi pentru recoltarea și colectarea lemnului dulce
Rădăcina de lemn dulce crește mai întâi gros și ca un pol, mai târziu se formează multe rădăcini secundare mai subțiri, care pot deveni foarte lungi, până la 2 metri. Agregatul ar trebui să fie format numai din rădăcinile secundare subțiri, deoarece deteriorarea rădăcinii principale ar deteriora întreaga plantă. După recoltare, solul este readus la rădăcinile rămase.
Rădăcinile lemnului dulce sunt colectate toamna, adică sunt dezgropate și apoi curățate și decojite. Apoi le uscați însorite și aerisite. Apoi le puteți ține într-o cutie.
Obțineți gustul tipic de lemn dulce prin fierberea rădăcinilor. Acest decoct poate fi redus și se adaugă zahăr în funcție de gust.
Puteți măcina rădăcinile uscate într-o pulbere sau tăiați în bucăți de aproximativ 2 cm lungime și apoi depozitați. Dar poți face și o tinctură din ea. Cum a funcționat acest lucru a fost deja menționat mai sus.
Lemnul dulce ca un condiment
Lemnul dulce are un gust dulce și încălzitor, amintește ușor de gustul anasonului, dar are un gust amar și oarecum sărat.
Lemnul dulce poate fi depozitat aproape la nesfârșit în formă complet uscată, dar acesta ar trebui să fie într-un recipient complet etanș.
Lemnul dulce, de exemplu, este un dătător de aromă în băuturile spirtoase, de exemplu în sambuca și pastis.
Bomboanele din lemn dulce sunt fabricate din pulbere de rădăcină, zahăr, făină, apă, gumă arabică (puteți folosi și gelatină).
Cu toate acestea, gustul de lemn dulce disponibil astăzi provine în mare parte din ulei de anason, doar dulceața de lemn dulce provine încă din lemn dulce.
În Maroc este cunoscută praful de rădăcină pentru preparatele de calmar.
Poate că binecunoscutul praf chinezesc cu cinci condimente conține lemn dulce, precum și celebrul sos de soia. În general, puteți găsi adesea niște lemn dulce în marinatele și bulionele asiatice.
Dulciurile de lemn dulce sărat sunt cunoscute în Olanda, precum și în nordul Germaniei.
În Turcia, rădăcina este uneori mestecată proaspătă și folosită pentru coacere.
Condimentul se potrivește deosebit de bine cu fenicul, scorțișoară cassia, cuișoare, ghimbir, piper Szechuan, semințe de coriandru și anason stelat.
Atenție - Riscuri și efecte secundare
În unele cazuri, rădăcina de lemn dulce poate provoca oboseală, sângerări menstruale neregulate, boli de rinichi și edeme. Dar pentru a face acest lucru trebuie să consumi mult din el.
La fel, persoanele cu tensiune arterială crescută și probleme cardiace ar trebui să evite consumul de produse de lemn dulce, cum ar fi lemn dulce.
Lemnul dulce are proprietăți similare cu estrogenul, iar bolile sensibile la hormoni, cum ar fi cancerul de sân, cancerul ovarian și fibroamele uterine pot fi afectate negativ.
perioada de sarcină și alăptare
Consumul excesiv trebuie evitat, deoarece dozele mari pot duce la simptome precum nașterea prematură sau avortul spontan.
Lemnul dulce poate modifica nivelul de testosteron la bărbați, ceea ce ar putea reduce interesul sexual.
Lemn dulce - Nu prea mult!
Ingerarea excesivă de lemn dulce poate duce la efecte secundare similare cu cele ale cortizonului. Hipertensiunea arterială, edemul sau deficitul de potasiu pot fi, de asemenea, o consecință a durării prea mari sau prea mari. Femeile gravide sau persoanele care sunt deja expuse la acest lucru nu ar trebui să folosească rădăcină de lemn dulce.