S-a găsit cauza HAPPACH-KASAN EHEC - trageți acum concluziile corecte

BERLIN. În ceea ce privește rapoartele actuale conform cărora numeroasele boli grave cu bacteriile periculoase EHEC pot fi urmărite de castraveții contaminați din Spania, purtătorul de cuvânt pentru politica alimentară și agricolă a grupului parlamentar FDP Christel HAPPACH-KASAN explică:

găsit

Este un succes al examinărilor atente și direcționate că cauza infecțiilor cu EHEC ar putea fi determinată atât de repede. Acum trebuie determinat modul în care bacteriile EHEC au contaminat castraveții - fie în timpul producției, ambalării sau în timpul transportului.
Producătorul este responsabil pentru produsele sale. Controalele mărfurilor importate pot dezvălui defecte de calitate numai în cazuri individuale, cum ar fi expunerea la germeni periculoși. De aceea asigurarea calității trebuie să înceapă cu producția. Aceleași reglementări de asigurare a calității se aplică peste tot pe piața unică, dar acestea trebuie să fie aplicate în mod consecvent de către autoritățile din fiecare țară.

Institutul Robert Koch a publicat pe bună dreptate rezultatele studiilor sale pentru a informa consumatorii. Acesta este singurul mod în care vă puteți proteja cel mai bine împotriva infecțiilor. Cu toate acestea, alegerea cuvintelor a fost incorectă: riscul nu era legumele din nordul Germaniei, ci legumele din supermarketurile din nordul Germaniei. Această diferență crucială are consecințe economice enorme pentru operațiunile noastre interne. O astfel de greșeală trebuie evitată în viitor.
Între timp, comerțul a eliminat mărfurile contaminate din magazine. Nu există niciun motiv pentru care consumatorii să scoată din meniu fructele și legumele. Acestea reprezintă cea mai importantă parte a unei diete sănătoase. Cu toate acestea, incidentul clarifică un lucru: pentru o dietă sănătoasă, este important să respectați regulile de igienă simple, dar eficiente. Acest lucru poate preveni multe infecții atât la copii, cât și la adulți.
512-happach-kasan-ehec_23.pdf