Saga pierderii dietelor continuă - Eliberarea
Și iată-ne, copleșiți, copleșiți ca în fiecare an la apropierea verii cu diete miraculoase, formule magice și alte diete ultra trendy. A crede că totul este bine pentru a asigura o topire rapidă a grăsimilor înainte de plajă. De la diagrama dietă după naștere la dieta după culoare, prin codul de slăbire pentru laici, este Da Vinci și raportul auriu de pe farfurie, an de an, moda se succed și nu sunt asemănătoare. Rezultat, „Oamenii sunt complet pierduți, deplânge Dominique-Adèle Cassuto, endocrinolog și nutriționist (1). Înainte, era foarte simplu: obiceiurile familiale, obiceiurile regionale și riturile religioase ne spuneau ce și când să mâncăm. Astăzi, ne găsim singuri în fața farfuriei noastre și este foarte dificil să știm ce să facem. Așa că ne agățăm de grupuri, dogme și credințe ”. Cu atât mai mult cu cât cultul slăbiciunii rămâne acolo. Între diktate nebune și ordonanțe contradictorii, decriptarea a trei musturi din acest sezon.
Purjare pentru toată lumea
Zece zile de dietă totală, cel puțin: New York și Los Angeles jură asta. Dintr-o dată, toată exagerarea pariziană urmează mișcarea. În coșul de gunoi alimente solide. Nicio problemă, ne eliberăm complet de suc de lămâie, sirop de arțar, apă de mare și ceai laxativ. Acest „Master Cleanse” este cea mai recentă completare a familiei de detoxifiere, marea capelă dietetică din secolul XXI. Curățăm corpul cât purificăm mintea. Limita mistic-decadentă. Mare adeptă în fața eternului, cântăreața Beyonce îi afișează cu zece kilograme mai puțin și fericirea ei nou-descoperită. „Vor exista întotdeauna stele sublime pentru a face oamenii normali să se simtă vinovați care nu o pot face, comentează dr. Cassuto. Vinovăție, frustrare, demonizare a plăcerii de a mânca: totul este foarte religios, toate astea! Postul este la fel de vechi ca lumea. Și, în general, este ineficient pe termen lung: corpul intră în panică, începe să stocheze și preluăm aproape mai repede ceea ce am pierdut. Mai mult, este o adevărată groază pentru intestine ".