Salată Caesar cu fâșii de piept de pui - Micii gurmanzi

De fapt, nu m-am gândit niciodată că copiii noștri vor mânca o salată Caesar ... ei bine ... te poți înșela. De asemenea, l-am modificat puțin și am adăugat file de pui. Cu cuburile de pâine, slănina și sosul delicios, amândoi am găsit această salată super delicioasă. Poate că și șoarecilor tăi le place.

Durata: 35 de minute

ingrediente

250g iaurt
3 linguri de ulei de măsline
2 lingurite de suc de lamaie
2 lingurițe de muștar
3 linguri sos Worcestershire
1 cățel mic de usturoi
50g parmezan ras
sare si piper

4 felii de ciabatta sau pâine prăjită
200g slănină
400g file de piept de pui
2 linguri de unt
1 cap mare de salată română

Reteta

Pentru sosul de salată Caesar, mai întâi cățelul de usturoi este curățat și apoi presat. Acum amesteci iaurtul cu usturoiul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, muștarul, sosul Worcester și parmezanul ras. Acum condimentați din nou pansamentul și condimentați cu sare și piper.

Se prăjește slănina într-o tigaie până când este crocantă și apoi se lasă să scadă excesul de grăsime pe hârtie de bucătărie.

Tăiați fileul de piept de pui în fâșii, condimentați cu sare și piper sau un amestec de condimente de pui și prăjiți-l în tigaie.

Pâinea este tăiată în cuburi de mărimea mușcăturii, iar cuburile sunt, de asemenea, prăjite într-o tigaie cu unt, până când sunt rumenite. Condimentează puțin cuburile de pâine cu sare.

Între timp, spălați salata verde și rotiți-o uscată. Apoi tăiați frunzele de salată mai mici și puneți-le într-un castron. Se toarnă dressingul pe salată și cel mai bun dintre toate se amestecă cu totul manual, astfel încât dressingul pentru salata Caesar să fie bine distribuit.

Acum aranjați salata pe farfurii. Se toacă feliile de slănină. Imprastie baconul, fasiile de pui si cuburile de paine peste salata si gata.

---