Salată caprese cu roșii, mozzarella; da dar nu asta! Proteine-Gourmet

roșii

O variantă a mozzarella de roșii care trebuie să fie compusă doar din roșii și mozzarella fără condimente, spre deosebire de toate variantele posibile și imaginabile pe care le poți găsi.

Salata Caprese este o "mozzarella de roșii" condimentată cu busuioc și o vinaigretă făcută pur și simplu din ulei de măsline, sare și piper.

Mozzarella di Bufana este un must-have în această rețetă italiană. Cu siguranță un pic mai scump decât cel pe care probabil îl folosiți de obicei, dar ceea ce poate nu știți este că așa-numita „cea mai ieftină” mozzarella de pe rafturi este de obicei mozzarella făcută din lapte de vacă și nu din lapte de bivolă. Testați, gustați și comparați. Spune-mi despre asta ^^

1 roșie de inimă de vită