Salată colorată cu rețetă EDEKA de creveți

Rețetă pentru salată cu creveți, muguri și brânză Creveții sunt perfecti pentru bucătăria ușoară de vară - mai ales ca ingredient într-o salată delicioasă. Așa că încercați rețeta noastră de salată cu creveți și combinați fructele de mare cu muguri de ridiche și mozzarella.

salată

  • Pentru creveți:
  • 200 g creveți
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline, presat la rece
  • 1 lingura patrunjel
  • sare
  • piper
  • Pentru pansament:
  • 2 linguri de oțet de vin, alb
  • 3 linguri stoc de legume
  • sare
  • piper
  • 1 lingură de ulei de măsline, presat la rece
  • 1 lingură ulei de condimente, lămâie
  • 40 g ceapă
  • 1 lingura patrunjel
  • Pentru salată:
  • 125 g mini bile de mozzarella
  • 120 g boia, galben
  • 150 g castravete
  • 250 g SalaVerde (alternativ salată de romi)
  • 120 g de roșii cocktail
  • 1 pat de muguri de ridiche

Se toarnă mini bile de mozzarella într-o sită și se scurg bine.

Trimiteți ardeiul gras, îndepărtați tulpina, semințele și pereții despărțitori albi, tăiați pulpa în benzi subțiri. Tăiați castravetele felii subțiri. Se spală SalaVerde, se scurg bine și se taie fâșii. Scoateți tulpina din roșiile cherry și tăiați-o în sferturi. Tăiați mugurii de ridiche din pat cu foarfece.

Pentru dressing, puneți oțetul, bulionul de legume, sarea și piperul într-un castron mare și amestecați până când sarea s-a dizolvat. Se amestecă ambele tipuri de ulei. Curățați, tăiați și tăiați ceapa. Se amestecă în dressing împreună cu pătrunjelul tocat. Adăugați ingredientele salatei cu bilele de mozzarella și amestecați cu grijă totul împreună.

Scoateți coaja din creveți și scurgeți-o bine. Se curăță și se toacă mărunt cățelul de usturoi. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă, puneți creveții și usturoiul și prăjiți 2 minute pe fiecare parte. Se presară pătrunjel tocat, sare și piper.

Aranjați salata și întindeți creveții prăjiți deasupra și serviți imediat.

În loc de mini bile de mozzarella poți de ex. Folosiți mozzarella organică EDEKA (125g), apoi pur și simplu tăiați-o în cuburi mici. În loc de tigaie, puteți găti și creveții pe grătar. Pentru a face acest lucru, marinati creveții în ulei și usturoi timp de 30 de minute și apoi grătiți timp de 2 minute pe fiecare parte.

Roșia EDEKA Ciabatta se potrivește bine cu ea pentru coacere gata pregătită.

Încercați și salata noastră colorată cu brânză. Și dacă doriți să descoperiți noi arome, încercați uleiul de semințe.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 70min 70min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten

Rețetă pentru salată cu creveți: ușor și cu conținut scăzut de carbohidrați

La fel ca toate fructele de mare, creveții sunt, de asemenea, considerați a fi perfect potriviți pentru o dietă echilibrată. Acestea conțin proteine ​​de înaltă calitate, minerale și acizi grași omega-3 valoroși și sunt sărace în calorii. Faptul că le puteți cumpăra gata de gătit ușurează și gătitul. Termenul creveți acoperă diferite tipuri de crabi, care sunt, de asemenea, cunoscuți în comerț sub numele de creveți, crabi sau gambas, în funcție de mărimea lor. Toate au gust dulce și blând, așa că se armonizează cu multe condimente, ca versiune marinată și cu alte ingrediente. Încercați creveți, de exemplu, în combinație cu feluri de mâncare cu paste sau orez - sau ca parte a salatei noastre cu creveți, în care utilizați germeni de ridiche, printre altele.

Fructe de mare congelate sau proaspete pentru salata cu creveți

Depinde de dvs. dacă utilizați produse proaspete sau congelate. Creveții congelați se păstrează mult mai mult timp, dar ar trebui consumați imediat după decongelare și nu congelați. Bacsis: Cu doar 274 de calorii pe porție, salata noastră cu creveți este perfectă pentru bucătăria ușoară de vară. În plus, o porție conține doar 8 grame de carbohidrați și 17 grame de proteine. Perfect pentru o dietă săracă în carbohidrați.

Rețetă pentru salată cu creveți, mango și mozzarella de bivolă

Creveții și fructele de mare nu fac parte doar din bucătăria mediteraneană, ci sunt adesea folosite și în preparatele asiatice. Deci, asigurați-vă că încercați o salată exotică de creveți. Combinați creveții arctici cu mango, boia de ardei și ceapă de primăvară, precum și cuburi mici de ghimbir și rafinați totul cu un pansament de portocale, lime, miere și chili. Rezultatul: o salată fructată, ușor picantă, cu creveți care, apropo, conține puțin sub 150 de calorii pe porție. Bacsis: Creveții merg bine cu mozzarella. Așadar, încercați salata noastră română cu creveți sau aflați cât de bine se completează creveții și avocado datorită rețetei noastre de creveți pe salată.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană