Salată colorată de fasole; revista farmaciei

Roșii, ceapă, ardei: legumele sănătoase intră în această salată. Fasolea oferă multe proteine ​​și fibre

farmaciei

Fasolea albă este, de asemenea, gustoasă ca salată

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 cutii mici de fasole albă (greutate scursă aproximativ 250 g)
1 ardei rosu
2 ceapă de primăvară
125 g roșii cherry
1 salată (de ex. Burgundia, Lollo bionda, Novita)
6 linguri de oțet de vin alb
sare
piper din rasnita
4 linguri de ulei, frunze de busuioc

pregătire:

Curățați, spălați și rupeți salata verde, distribuiți-o pe patru farfurii. Tăiați ceapa în inele fine. Curățați, spălați și tăiați ardeii. Spălați roșiile, tăiate în jumătate sau sfert.

Pentru dressing amestecați oțet, condimente și ulei. Se amestecă cu fasolea scursă, ceapa, roșiile și ardeii. Aranjați pe frunzele de salată. Se ornează cu busuioc.

Valori nutriționale pe porție: aproximativ 204 kcal, 10 g proteine, 11 g grăsimi, 15 g carbohidrați

bacsis: Se servește cu baghetă integrală.