Salată colorată de legume crude cu smochine la grătar Meniu de Crăciun 2017 - Möhreneck
salată colorată de legume crude cu smochine la grătar
A treia zi a meniului de Crăciun din acest an pentru bloggerul alimentar și ora pentru cursul intermediar. Astăzi vă servesc o salată colorată de legume crude, cu smochine la grătar și o delicioasă sos de portocale și tahini. Rețeta am găsit-o în marea carte Kraut | Kopf de pe blogul cu același nume. Este păcat că încă nu v-am prezentat. Chiar dacă gătesc adesea ceva din carte sau mă inspir pentru un fel de mâncare. Cu siguranță va fi compensat - promitem! Dar acum există al treilea fel din meniul nostru de Crăciun!
Îmi place foarte mult să mănânc salată, până acum nu am îndrăznit cu adevărat să mă duc la o salată crudă de legume. După ce mi-am mâncat cursul intermediar, a apărut întrebarea, desigur, de ce l-am neglijat până acum. Pentru că, după cum se dovedește, o astfel de salată de legume crude este destul de gustoasă și nu trebuie deloc disprețuită. Îmi plăcea mai ales pansamentul. Această combinație este dură. De asemenea, are un gust grozav cu o salată verde. Deci, dacă nu vă place atât de mult alimentele crude, încercați cu siguranță pansamentul.
Sunt foarte fericit că pot face din nou meniul de Crăciun anul acesta cu mulți bloggeri grozavi. Altfel nu ar fi un adevărat meniu de Crăciun blogger alimentar! Dacă totuși căutați un alt curs pentru meniul dvs., îl veți găsi cu siguranță împreună cu ceilalți, dacă nu deja aici. Faceți clic pentru a descoperi marile rețete.
Puteți găsi mai multe rețete anul acesta aici:
Rețetă pentru pansament tahini portocaliu:
1 cățel de usturoi
bucată mică de ghimbir
2 linguri suc de portocale
2 lingurite de suc de lamaie
4 lingurițe de tahini
2 lingurite de otet de mere
1 linguriță sirop de orez *
2 lingurițe de muștar Dijon
Sare de mare*
piper negru*
Pregătire:
Îndepărtați cățelul de usturoi, curățați ghimbirul și tocați-le pe amândouă foarte fin. Puneți tahini cu oțet de mere, sirop de orez, suc de portocale și suc de lămâie într-un borcan mare cu șurub și amestecați bine. Dacă doriți, puteți folosi și un blender manual sau blender - în funcție de gustul dvs. De îndată ce totul s-a amestecat bine, se condimentează cu muștar, sare și piper, se amestecă din nou și se lasă deoparte până când se servește salata.
Rețetă pentru salată de legume crude cu smochine la grătar:
4 smochine uscate
1 ridiche
3 morcovi
200 g varză de Bruxelles
200 g varză roșie
2 mere
o mână de semințe de dovleac *
Pregătire:
Împărțiți smochinele și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se pune la grătar la 200 ° C căldură maximă în cuptor pentru 5-10 minute. Smochinele trebuie să fie frumoase și moi și ușor prăjite. Asigurați-vă că nu se întunecă prea mult și întoarceți-le dacă este necesar. Curățați ridichea și morcovii și tăiați-le sau tăiați-le în fâșii fine. Scoateți frunzele moarte din varza de Bruxelles și varza roșie și tăiați-le în fâșii fine. Scoateți miezul din mere și tăiați-l în felii subțiri. Se amestecă ingredientele într-un castron mare. Prajiti semintele de dovleac intr-o tigaie fara grasime. Serviți salata de legume crude cu sos de tahini portocaliu, smochine la grătar și presărate cu semințe de dovleac.
Meniul meu de Crăciun 2017:
Cu un clic pe imagine ajungi la rețeta respectivă
Fă-te frumos ♥
Nadine
* Link afiliat Amazon - mai multe detalii găsiți în bara laterală
S-ar putea să te intereseze și pe tine
Salată de sparanghel mediteranean
O altă rețetă delicioasă de sparanghel te așteaptă astăzi. Există o salată ușoară de sparanghel cu o ...
salata mixta cu rosii si mozzarella
Astăzi vine ultima rețetă a rundei de introducere a porțelanului Kahla. O salată mixtă cu roșii ...
Salată de tăiței de sticlă în boluri din hârtie de orez
Astăzi aș vrea să vă prezint o altă carte din raftul meu de cărți. Se învârte ...
Salată de spanac cu hummus
Bună ziua tuturor, astăzi trupa „Sezonul are un gust mai bun” se întâlnește din nou și are diverse delicatese ...
29 noiembrie 2018
Bol în stil Shawarma
Dragilor, am făcut spontan o mică pauză aici în Möhreneck. A fost realizat în ...
13 septembrie 2020
Salată de miel cu pene de dovleac și chutney de pere
Ce ar fi un meniu fără un starter decent? Corect - fără meniu! Prin urmare, merge ...
6 decembrie 2016
4 comentarii
Cicoare fierte | Piure de țelină | Chili Hazelnuts | Gel de fructe de pasiune | Vinaigreta portocalie - Culorile alimentelor
[...] Möhreneck - salată colorată de legume crude cu smochine la grătar și dressing portocaliu-tahini [...]
Supa de pastarnac cu slanina, crutoane de secara si ulei de patrunjel
[...] salată colorată de legume crude cu smochine la grătar și dressing portocaliu-tahini de la Möhreneck [...]
Mâncare sufletească Jankes
Vă rog să-mi dați o porție mare - salata dvs. arată delicioasă, Nadine - cu varză de Bruxelles * roi ♥
nadine
Varza de Bruxelles mare iubeste ♥
Sunt foarte fericit că îți place salata mea. 🙂