Salată cu brânză de capră - rețetă EDEKA
Este unul dintre specialiștii în aromă printre salate, combină aroma cu prospețimea, notele dulci și acre, te face sătul și îți gâdilă gustul. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră de salată cu brânză de capră - mere și nuci incluse.
Evaluarea dvs. a fost salvată. Mulțumesc mult!
Linkul a fost copiat în clipboard.
30 ml oțet balsamic
1 vârf de piper
150 g brânză de capră
200 g salată de miel
Caramelizați zahărul într-o tigaie antiaderentă, adăugați nucile și amestecați scurt. Pune deoparte.
Tăiați jumătate de măr și portocala în bucăți mici, sfărâmați brânza de capră în bucăți și, de asemenea, puneți-o deoparte.
Pentru dressing, stoarce cățelul de usturoi și amestecă-l cu miere, muștar și oțet balsamic. Adăugați încet uleiul de măsline și amestecați bine. Condimentează după gust cu sare și piper.
Spălați salata verde, puneți-o într-un castron și întindeți dressingul deasupra. Se servește cu fructe, brânză de capră și nuci.
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Rețetă de salată cu brânză de capră: cu mere și miere
Mai ales vara, avem o senzație culinară pentru ceva ușor, care la rândul nostru ne face să ne îngrijorăm adesea să ne saturăm. În teorie, singura salată este suficientă, dar de multe ori doar inserția potrivită asigură o satisfacție completă. Mai ales când este la fel de gustoasă și cremoasă precum rețeta noastră de salată cu brânză de capră. Combinați frunze de salată crocantă, legume proaspete, un condiment picant cu muștar-miere și delicioasă brânză de capră. Mixul perfect! Deoarece brânza picantă se potrivește bine cu sosul dulce-acrișor făcut din oțet balsamic și miere, aciditatea dulce a merelor și a portocalelor și a nucilor crocante care dau compoziției mușcătura potrivită (un amestec de aromă pe care nu trebuie să-l faci în timpul iernii, de altfel: Încercați salata noastră de fenicul și portocale - în funcție de sezon). Puteți influența deja intensitatea aromei salatei noastre de brânză de capră în timp ce faceți cumpărături. Deoarece timpul de maturare este decisiv pentru aroma brânzei. Cu cât se maturizează mai mult, cu atât este mai intens gustul. Puteți recunoaște acest lucru uitându-vă la scoarță, de exemplu. În brânza de capră care s-a maturizat mai mult timp, are o culoare mai închisă.
Salată cu idei de brânză de capră - cu slănină, sparanghel sau spanac
Conform rețetei noastre, ornați salata cu brânză de capră proaspătă. Desigur, îl puteți servi și cald. Pentru a face acest lucru, fie puneți brânza de capră în cuptor - poate o stropiți cu miere în prealabil - fie o prăjiți scurt în tigaie. De asemenea, îl puteți face la grătar ușor. Asigurați-vă că nu se lipeste de grătar. Pentru a preveni acest lucru, puteți pune, de exemplu, hârtie de copt rezistentă la grătar. De asemenea, vă puteți înfășura brânza într-o „haină”. Încercați brânza noastră de capră prăjită, pe care o înfășurați în slănină pentru o bucurie deosebit de delicioasă. Puteți servi o alternativă de salată vegetariană cu o întorsătură specială folosind rețeta noastră de salată de sparanghel cu brânză de capră. Și dacă doriți să combinați arome neobișnuite, rețeta noastră pentru salată de spanac cu brânză de capră este un sfat extraordinar. Folosiți smochine, fasole albă, spanac, portocale, miere și ienibahar. Apropo, o alternativă delicioasă la pansamentul cu muștar miere este pansamentul nostru de zmeură dulce cu fructe, cu zmeură proaspătă și iaurt, care poate fi preparat în doar cinci minute. Cu siguranță încercați!