Salată cu pui balsamic la grătar - sistem de reguli generale cu Sasha Walleczek

Când vremea este caldă, salatele au un gust deosebit de bun. Se pregătesc rapid și se umple minunat. Știți deja salata noastră cu pui balsamic? Este compilat conform regulii generale și corespunde unei mese principale.
Dar pentru ca salata dvs. să iasă bine, aveți nevoie de o ustensilă foarte importantă: o filată pentru salată. Aceasta este singura modalitate de a face salata suficient de uscată pentru ca dressingul să se lipească de frunzele de salată și să nu plutească în vasul de mai jos.
Desigur, un dressing bun completează într-adevăr salata! Cu toate acestea, nu este vorba despre utilizarea unui număr deosebit de mare de ingrediente, ci despre amestecarea lor bine. Și acest lucru funcționează cel mai bine cu un tel de sos (numit uneori „spirală”). Puteți vedea, de asemenea, cum să le utilizați corect în videoclipul nostru aici!
Puteți găsi și mai multe sfaturi și trucuri utile despre alimentația sănătoasă în clubul nostru de regulă. Așadar, veniți și testați baza noastră de date de rețete și multe altele, cu un abonament de încercare de doar 1 euro!

Pentru 2 persoane
Această rețetă corespunde regulii generale

2 dimensiuni de palmier piept de pui aprox.250 g
1 cap de salată, preferabil salată romană
4 linguri de măsline Kalamata
2 roșii uscate
1 lingură de oțet balsamic
2 felii de pâine (cereale integrale)

Spălați salata verde, rotiți-o uscată și smulgeți-o în bucăți.
Tăiați pieptul de pui în felii subțiri. Stropiți cu oțet balsamic, condimentați cu sare și piper și stropiți cu ulei de măsline.
Fie la grătar, o tigaie preîncălzită sau pur și simplu la grătar sub grătarul cuptorului timp de 5 minute de fiecare parte, până când puiul este gătit.
Se amestecă un sos de ulei de măsline și oțet balsamic (raport 3: 1) și se introduce în salată. Dacă este necesar, „stoarceți” măslinele cu partea plată a unui cuțit mare, îndepărtați pietrele și tocați aproximativ măslinele. Tocam grosolan si rosiile.
Se amestecă măslinele și roșiile în salată și se întinde puiul peste salată.
Pentru a face o masă completă conform regulii generale, lipsește „pumnul de forță” aici. O bucată de pâine integrală sau cartofi fierți de mărimea pumnului se potrivește bine cu aceasta.