Salata d; avocado cu piept de rață afumat Rețetă de salată; avocado cu piept de rață

Ingrediente

Ingrediente

Numărul de persoane

avocado copt

Piept de rață afumat feliat

frunza de salata verde

mănunchi de arpagic

linguri de ulei de floarea soarelui

lingură de oțet de vin alb

Pregătirea

1. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați gropile, curățați-le și tăiați-le în benzi subțiri.
2. Pune-le pe o farfurie și presară-le cu zeama de 1/2 lămâie pentru a nu se întuneca. Rezervați-le.
3. Pregătiți o vinaigretă cu ulei, sare, oțet și piper. Adăugați câteva crenguțe de arpagic tocat.
4. Pe fiecare farfurie, așezați feliile de avocado pe un pat de salată, alternate cu felii subțiri de piept de rață. Stropiți ușor cu oțet.
5. Decorează cu câteva crenguțe de pătrunjel și arpagic.

---