Salata d; iarna cu grapefruit descoperi rețetele Femme Actuelle Le MAG

iarna

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 2 grapefruit roz
  • 1 sfeclă roșie gătită
  • 80 g Rucola
  • 1 crenguță de rozmarin
  • 200 g Feta
  • 100 g hrișcă
  • 2 linguri. linguri ulei de nucă
  • 2 linguri. ulei de masline
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Se fierbe 25 cl de apă. Adăugați hrișca, crenguta de rozmarin, un praf de sare și gătiți timp de 5 minute după reluarea fierberii. Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să stea 20 de minute. Scurgeți și lăsați să se răcească. Tăiați sfecla roșie în felii subțiri. Clătiți și scoateți rucola. Curățați grapefruiturile. Separați sferturile stând deasupra unui castron pentru a le colecta sucul. Bateți-l cu uleiurile, sarea și piperul pentru a face sosul. Aranjați rucola, sfecla roșie, hrișca, grapefruitul într-un vas, presărați sosul, apoi împrăștiați brânza feta mărunțită în bucăți mici. Bucurați-vă imediat.