Salata de calamari cu ou
Cei amante nu-i plac mâncărurile potrivite pentru orice caz din viață? Una dintre ele este o salată de calmar cu un ou - poate fi servită și pe o masă festivă și pregătită pentru cină. Avantajul neîndoielnic al acestei gustări este capacitatea de a adăuga diverse alimente la rețeta care va adăuga varietate și va adăuga condimente. Deci, puteți prepara o salată cu calmar, ouă și castravete ca ingrediente sau salată, unde brânza este adăugată la calmar și ouă. Cel mai important lucru din acest fel de mâncare este să fierbeți calamarii în mod corespunzător, astfel încât carnea lor să nu fie „de cauciuc”. Prin urmare, nu le gătiți mai mult de 4-5 minute în apă clocotită.
Salata de calamar cu oua si creveti
De la sine, calmarul este bogat în proteine, la fel ca orice alte fructe de mare. Dar, în plus, acest produs are încă un conținut scăzut de calorii, ceea ce ar trebui să atragă doamnele frumoase, care privesc figura, tremurând. Orice gustare din fructe de mare este, fără îndoială, o delicatesă pe masă. Încercați să faceți o salată, care să includă calmar și ouă pe lângă creveți.
ingrediente:
- file de calamar - 1 kg;
- Creveți - 1 kg;
- ou - 5 buc .;.
- Ceapă - 200 g;
- maioneză - după gust;
- sare, condimente - după gust;
- ierburi - după gust.
pregătire
Calmarul spălat în apă clocotită sărată timp de aproximativ 3 minute. Apoi racim, curatam si taiem paiele. Creveții se toarnă numai apă sărată clocotită, nu trebuie să le fierbeți. După 3 minute, scurgeți apa, curățați creveții și tocați-i. Ouăle fierte se toacă mărunt, ceapa tăiată în jumătăți de inele. Încălzim tigaia, turnăm ulei vegetal și prăjim ceapa până când devine transparentă. Apoi adăugați calmarul, sarea și continuați să prăjiți până se rumenesc. Lăsați calmarul să se răcească, amestecați-l cu creveți și ouă, adăugați sare, condimente, condimentați cu maioneză și puneți-l într-un castron. Puteți decora o salată cu crenguțe de mărar.