Salată de cartofi cu fasole verde și creveți Kilometru-0

O salată pentru a savura produse de sezon. Anul trecut am postat o mulțime de rețete de scampi. Anul acesta, trebuie să fi găsit o dată langustine relativ ieftine, dar în Nantes, în acest moment, sunt destul de scumpe (25-30 € pe kilogram). Dintr-o dată, am căzut din nou pe creveți, dar recunosc că dacă îmi place gustul lor, faptul că provin de la sfârșitul lumii, că nu știm cu adevărat când au fost prinși și când au fost gătite nu mă face fericit . Fie organic sau nu în altă parte.

fasole

Despre această rețetă

Lista ingredientelor

  • 4 cartofi
  • 400g fasole verde
  • 2 pumni de creveti
  • 1 lingură de capere
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 4 linguri de oțet balsamic alb
  • câteva crenguțe de arpagic

Curățați cartofii. Spală-le și taie-le felii.

Îndepărtați fasolea verde, spălați-le.