Salată de cartofi de castravete Cookeo

Ingrediente

600 g cartofi

80 g mozzarella

150 g smântână proaspătă

20 ml suc de lamaie

1 lingură de muștar

Pregătirea

Curățați, puneți cartofii sub apă apoi tăiați-i în bucăți.

Tăiați castraveții în bucăți

Tăiați mozzarella și roșiile în bucăți

Scurgeți inimile de anghinare și tăiați-le în bucăți.

Pregătiți un sos cu 3 linguri de cremă fraîche și suc de lămâie. Se adaugă sare și piper.

Așezați bucățile de cartofi în castron.

---