Salată de cartofi stingray - rețete elle a table

Ingrediente

• ingrediente pentru 2 persoane:
• 400 g cartofi salata (charlotte, roseval, ratte, belle de fontenay),
• 1 aripă cu raze
• 1 var, netratat (sau periat sub apă rece),
• 4 linguri de 15% smântână lichidă cu conținut scăzut de grăsimi,
• 1 lingură arpagic tocat,
• sare,
• piper.

Pregătirea

Gatiti cartofii intr-o cratita cu apa cu sare sau aburi timp de aproximativ 10 minute.

Scurgeți-le și coajați-le.

---