Salată de conopidă, fasole și feta
O salată plină de culoare și fibre, care se poate face la fel de ușor cu jumătate de conopidă, jumătate de broccoli.
Pregătire: 15 minute
Gătit: 10 minute
Odihnă: 1 oră
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 600 g conopidă
- 50 g fasole verde
- 2 șalote, tocat
- 500 g fasole roșie, scursă
- 100 g de feta
- 85 ml ulei de măsline
- 2 linguri. la s. suc de lamaie (3/4 dintr-o lamaie)
- 1 C. la c. oțet balsamic
- sare
- piper