Salată de creveți și mere, oțet cremos - Régal

O salată cu culori frumoase și arome răcoritoare. Ceva care să-ți condimenteze farfuria !

creveți

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Pansamentul: într-un castron, combinați smântâna cu oțetul, 2 vârfuri de sare și uleiul de nucă. Piper.

Scoiciți creveții. Împarte cozile de-a lungul spatelui. Îndepărtați cu grijă filamentul negru.

Curățați merele. Scoateți semințele. Tăiați fiecare măr în șase pene. Rumeniti-le intr-o tigaie in 25 g de unt. Presară-le cu zahăr și caramelizează-le ușor.