Salată de dovleac cu spanac cu nuci ›Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Informații despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și carbohidrați

Salată de dovleac cu spanac cu nuci

dovleac

Sezonul dovleacului este din nou în plină desfășurare, iar spanacul este disponibil și sezonier. Prin urmare, nu vrem să vă oprim această rețetă rapidă și delicioasă de toamnă.

Ingrediente (două porții):

  • 200g carne de dovleac (Hokkaido)
  • 250g spanac proaspăt pentru copii
  • 70g miez de nucă
  • 70g feta
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sare piper

Pregătire:

Mai întâi spălați și uscați dovleacul Hokkaido. Puteți utiliza acest lucru fără decojire dacă doriți. Miezul de dovleac și tăiat în bucăți de mușcătură. Spălați și scurgeți și spanacul. Tocăm nucile în bucăți mici. Dărâmă feta.

Prăjește cuburile de dovleac într-o tigaie cu ulei de măsline până când nu mai sunt prea ferme. Timpul de gătit variază în funcție de dimensiunea cuburilor. Se condimentează cu sare și piper.

Aranjați frunzele de spanac pe două farfurii. Adăugați dovleacul prăjit și presărați nuci și feta.
Vă dorim poftă bună!

Valori nutriționale (pe porție):

  • Energie 2235,95 KJ/538,5 Kcal
  • Grăsime: 40g
  • Carbohidrați: 17g
  • Proteine: 14g