Salată de fasole albă și legume revistă santé revistă

Intrare/250 KCAL

Ingrediente

Pentru 4 persoane

200 g fasole albă proaspătă

1 copil castravete

4 crenguțe de pătrunjel

2 l bulion de legume

2 linguri. la s. ulei de masline

1 C. la c. muştar

4 crenguțe de cimbru

Preparare: 20 mn

Scoateți fasolea albă. Gatiti-le 1 ora 30 de minute in bulionul de legume. Scurgere. Lasa sa se raceasca.

Curățați castravetele. Tăiați-l pe jumătate pe verticală și apoi din nou pe jumătate pe verticală. Tăiați carnea în cuburi mici.