Ciuperca neagră chineză, Hei Mu Er, 黑 木耳
Ciuperca neagră chineză se numește Hei Mu Er 黑 木耳. Hei 黑 înseamnă negru, Mu 木, lemn și Er 耳, Ureche. Este mai bine cunoscut printre noi sub numele de „urechea lui Iuda” sau „morel chinezesc”. Este folosit în multe feluri de mâncare asiatice ca o ciupercă comestibilă. Este o ciupercă parazită din lemn. Într-adevăr crește iarna și primăvara pe trunchiurile de bătrâni bătrâni, fagi, nuci, sălcii și fusuri. Se spune că este „saprofit”, deoarece se hrănește cu materie organică în descompunere.
În medicina chineză:
Ciuperca neagră chineză, Hei Mu Er 黑 木耳, este aromată Dulce și natura Neutru.
Meridianele organelor țintă sunt cele ale stomacului, plămânului și intestinului gros
Acțiunile sale principale sunt:
Împrospătează sângele
Oprește sângerarea.
Umeziți plămânii
Prin umezirea plămânilor, este considerat a fi un expectorant și un umidificator. Este frecvent utilizat de bucătarii chinezi în caz de tuse uscată fără flegmă, sau foarte puțin și dificil de expectorat.
Se spune în medicina chineză, plămânul este legat de piele. Prin meridianul Lung, ciuperca neagră are deci o acțiune lubrifiantă și tonifiantă pe piele. Permite, printre altele, să se opună apariției petelor negre pe ea.
Când stomacul este fierbinte, ciuperca neagră lucrează la regenerarea peretelui intestinal (anti-ulcer). De asemenea, este un hidratant și lubrifiant pentru întregul sistem digestiv (gât, esofag, stomac, intestin).
Este un laxativ ușor pentru scaunele uscate.
Prin revigorarea splinei și a plămânilor, ciuperca neagră acționează asupra căldurii sângelui ajutând la vărsături de sânge, dureri de urinare cu sânge în urină, hemoroizi sângeroși, metroragie. Într-adevăr, ajută la oprirea sângerării prin „reîmprospătarea sângelui”.