Salată de fructe cu iaurt

Salate ușoare, cu conținut scăzut de calorii - un element esențial al diverselor meniuri nutriționale, unul dintre principalele feluri de mâncare ale bucătăriei fusion Cum pregătesc o salată de fructe? Există o mulțime de rețete și, în general, prepararea salatei este un domeniu minunat pentru manifestarea imaginației dvs. culinare personale, principalul lucru în această chestiune este un sentiment de proporție și armonie. Prin urmare, este practic inutil să te întrebi cum să faci o salată de fructe - folosește rețete adecvate, modifică, creează, inventează, încearcă.

Dressing pentru salata de fructe

Să se umple ca salată de fructe? Ei bine, cu siguranță nu maioneză. Există mai multe opțiuni: puteți folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, care este de preferat, sau smântână (smântână) și chiar diverse uleiuri vegetale. Desigur, puteți găsi și umpluturi mai complexe, de exemplu un amestec de iaurt cu sucuri de fructe și miere.

Salată de fructe cu banane

Puteți face o salată ușoară de fructe cu iaurt, de exemplu dintr-o banană (1-2 bucăți), o portocală (1 bucată), kiwi (2 bucăți), curmale (1 bucată), pere (1-2 bucăți). Desigur, iaurtul pentru umplutură este cea mai bună opțiune ca smântână de casă sau smântână. Înainte de preparare, fructele se spală în apă curentă și se usucă cu un șervețel curat de in. Curățați ușor coaja kiwi, curățați portocala și curățați ușor pielea de pe fiecare segment pentru a dezvălui structura granulată. Bananele au nevoie și de curățare. Perele trebuie tăiate în 4 părți și îndepărtați miezul. Presară pere cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca. Vom tăia toate fructele în mod arbitrar, dar nu prea fin și frumos vom pune jgheaburile (bucată cu bucată din fiecare fruct) în vase. Se toarnă iaurt în fiecare porție de salată și se poate servi la masă. Participanții la sărbătoare amestecă această minunată salată de fructe cu iaurt. Puteți folosi mărul, mango, banana, kiwi, nuci în locul acestor ingrediente. Sau avocado, mango, ananas, nectarină, brânză. Există multe combinații posibile.

Salată cu pepene galben

Puteți face singură o salată de fructe cu un fruct „capricios” precum pepenele.

1 pepene galben (nucșoară mai bună sau ananas) grame de 200;
4 kiwi;
1 măr dulce și acru;
2 piersici sau nectarine;
30 ml rachiu (sau rom ușor, poate fi martini);
¾ cană de iaurt.

Vom spăla toate fructele, le vom usca cu un șervețel curat, curățat, tăiat în aproximativ aceleași bucăți, amestecăm și punem în vase. Este mai bine să nu tăiați pepenele, ci să modelați bilele cu o lingură specială. Se amestecă rachiu sau rom cu iaurt și umpleți acest amestec cu fiecare porție de salată. O astfel de salată delicioasă trebuie servită separat cu băuturi moi, necarbonatate sau cu cocktailuri (alcoolice sau nealcoolice) în stil de fuziune.

Puteți face o salată de fructe cu pepene verde - pepenele verde este un fruct foarte util și delicios.

300 de grame de pulpă de pepene verde;
2 nectarine;
3 pere galbene;
2 kiwi;
100 g brânză tare rasă;
un pahar de iaurt;
Suc de 1 tei.

Să tăiem un pepene verde în cuburi mici, mere și pere - cu paie scurte, nectarine și kiwi - cu felii subțiri. Conectați și

este agitat. Așezați amestecul de fructe în cornuri, presărați brânza și apa cu un amestec de suc de lămâie și iaurt. Puteți pregăti salate de fructe cu pepene verde în jumătățile de pepene verde conform acestui principiu: 1 pepene verde + fiecare fruct și fructe de pădure + turnare (de exemplu, miere cu suc de lămâie sau iaurt). Pepene verde tăiat în jumătate. Dintr-una scoatem pulpa (lingura). Amestecați bucățile de pepene verde cu felii de fructe și fructe de pădure și puneți în pepenele galben pregătit pe care îl punem pe coajă (sau într-o farfurie adâncă pentru a nu aluneca). Puteți oferi acestei salate originale o prospețime specială cu ajutorul mentei și a balsamului de lămâie. Gusturi deosebit de sofisticate, cum ar fi salatele, adaugă nuci tocate, semințe de susan, miez de migdale, fistic și brânză rasă.