Salată de kale Schlemmereckchen Salata de pui surpriză și avocado
Salata Kale Surpriza și Salata de pui cu avocado
Salată Kale în ianuarie și februarie, când salata este scumpă, puteți face o salată din varză crudă tocată mărunt. Are un gust delicios
Salata Kale și Salata de pui cu avocado ar trebui să o încercați. Salatele pot fi oricând consumate
Salată de varză
Timp de pregatire
20 de minute fără timp de marinare
Salata de kale - ingrediente pentru 4 persoane
- 200 g kale
- 5 ulei de soia sau ulei de germeni
- sare
- 200 g cârnați de carne într-o singură bucată
- 100 g măsline negre, fără sâmburi
- 2 murături
- 3 ouă fierte
- Câte 50 g de miez de nucă și alun
Pentru marinată
- 2 linguri maioneză (50%)
- 1 vârf de zahăr
- Sare, piper negru
- 8 linguri smântână
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingură sos de soia
Pregătirea salatei de kale
- Spălați cu grijă frunzele de varză și scurgeți-le. Îndepărtați tulpinile și tăiați-le în benzi fine.
- Se amestecă uleiul și sarea într-un castron. Adăugați kale și amestecați bine. Acoperiți și lăsați să se absoarbă în frigider timp de 60 de minute.
- Curățați cârnații și tăiați-l în benzi subțiri, tăiați măsline, castraveți și ouăle curățate. Tocam grosolan nucile si nucile de aluna. Câteva felii de ou pentru a lăsa în urmă. Împingeți toate ingredientele rămase în varză.
- Se amestecă maioneza cu zahărul, sarea și piperul. Adăugați smântâna, sucul de lămâie și sosul de soia. Bateți până se spumează. De gustat. Se amestecă cu salata. Se servește și se ornează cu felii de ou.
Salată de pui cu avocado
Timp de pregatire
ingrediente pentru 4 persoane
Pentru marinată:
- 3 linguri de brânză de ciuperci fine
- 1 lingură suc de lămâie strecurat
- 3 linguri smântână
- 1 linguriță pudră de muștar
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- Sare, piper negru proaspăt măcinat
În plus
- 1 cap de salată
- 250 g carne de pui cubulețe (din puiul cumpărat)
- 1 avocado
Asta se potrivește
bacsis
Curățați avocado chiar înainte de servire, altfel carnea se va face maro.