Salată de legume fierte

decât orezul

Când auzim cuvântul „salată” ne gândim imediat la legume crude și frunze frumoase de salată crudă. Cred că mâncarea crudă este de o mare importanță pentru sănătatea noastră, deoarece astfel putem consuma un număr mare de nutrienți, vitamine și minerale intacte. Dar iată-ne, vă spun adesea, suntem cu toții diferiți. Și unora le este greu să digere mesele crude. Acesta este și cazul unui prieten de-al meu. Așa că am dezvoltat această mică rețetă de salată pe bază de produse gătite anterior pentru o digestie optimă! Când nu puteți mânca prea multă mâncare crudă, nu ar trebui să vă privați de mâncăruri reci în vinagetă, mai ales în zilele însorite care vin. Lasă-te ispitit, este un D E L I C E !

Ingrediente:

Pentru a face această rețetă gătesc mai întâi câteva legume la cuptor. Vă recomand să le gătiți cu o zi înainte pentru a doua zi. Puteți mânca o parte din ea gătită și fierbinte seara pentru cină și puteți păstra restul pentru salată a doua zi. Prin urmare, pentru această rețetă nu vă voi oferi cantități pentru a pune ceea ce aveți nevoie și a o adapta la numărul de persoane și la numărul de mese.