Salată de legume prăjite

Salată de legume prăjite

Iată o rețetă originală de salată de legume prăjite pentru 4 persoane

INGREDIENTE

• 1 ardei rosu, tocat grosier
• 250g dovleac de nucă
• 250g varză de Bruxelles, tăiate și înjumătățite
• 2 lingurițe de oregano uscat
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper negru
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 sac de salate mixte

• 1 avocado
• 1 cățel mic de usturoi
• Suc de o lămâie
• 1/4 cană de ulei de măsline
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță piper negru

PREGATIREA

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F/200 ° C

---